Question

吃西餐的顺序

经常和姐姐去豪客来吃牛排,但是桌子上有很多食物,以前姐姐有告诉我先吃哪样在吃哪样,但是我都忘记了。所以麻烦大家看看吃的顺序是怎样的.

有面包,沙拉.汤,茶.牛排.吃的顺序是什么呢?

Answer 1

你好,一般豪客来吃牛排顺序如下：
沙拉,面包,汤,牛排,茶.

吃西餐的顺序
大洋新闻2007年12月22日来源：信息时报作者：
头盘：西餐的第一道菜是头盘，有冷头盘和热头盘之分，常见的有沙律、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。
汤品：西餐的第二道菜是汤，可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等四类。品种有牛尾清汤、各
式奶油汤、海鲜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤；冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

副菜：鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。

主菜：肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴以牛扒、鸡扒或猪扒为多见。牛排又分为西冷牛排、菲利牛排、T骨型牛排、薄牛排等，常用烤、煎、铁扒等烹调法。

甜品：西餐的甜品是主菜后食用的，它包括布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。

咖啡和茶：西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油；茶一般要加香桃片和糖。

Answer 2

1 开胃菜
2 汤
3 面包
4 色拉
5 主菜
6 配菜
7 奶酪
8 甜点
9 咖啡和茶