烤鸭属于哪个菜系？
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八大菜系，根本没有北京菜系。北京烤鸭属于鲁菜！这是个冷知识
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
烤鸭是一道菜 主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源，因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。 一般来说，主食中多含有碳水化合物...
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烤鸭到底属于哪个菜系？这可真是涨知识了，以前都不知道
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