Question

如何做蛋糕用电饭煲

Answer 1

一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来厅隐帮忙，方法尘激简单易学，一派伏袜学就会。

Answer 2

教你如何用电饭液首煲做蛋坦埋返让饥糕

Answer 3

这个我有做过，很费劲呀，但是做成功了，蛋糕很好吃(ˉ﹃ˉ)

先准备材料：

面粉120g，鸡蛋4个，白砂糖60g，纯牛奶50g，泡打粉1g，柠檬汁

（柠檬汁滴几滴就够了，去除鸡蛋的腥味。而其他的材料我也没有可以去量，这些量是网上找坦顷来的，比例搭配好了做出来的蛋糕口感会比较好）

可以开始做了！

1. 先将蛋白蛋黄分开分别分在两个干净的容器里

2. 先将蛋白打成奶油状（有打蛋器就比较方便，如果没有的话，用3根筷子用力的打打打，这个步骤是最耗力气的）。蛋白滴入数滴柠檬汁，加入一半的白糖，然后开始打了，打到蛋白变白色，有点粘稠状了就可以再加入剩下的白糖，打到蛋白很粘稠，奶油状就是成功了！放一边

3. 蛋黄加入牛奶打匀，将面粉过筛倒入蛋黄中（过筛是为了让面粉更好的与蛋黄搅拌一起），搅拌均匀直到没有颗粒状。

4. 将打发好的蛋白霜1/3倒入蛋黄面糊中，上下搅拌均匀（切记钚要打圈搅拌，不然蛋白会很容易消泡的）

5. 然后再倒入剩下的2/3，搅拌动作同步骤4

6. 电饭锅锅底抹一层薄薄的油，先预热锅

7. 锅预热好后，就可以倒入面糊了，电饭锅轻磕几下→为了减少蛋糕里的气孔

8. 按下煮饭键，待电饭锅跳到保温状态后，用一条湿毛银信瞎巾放在排气孔上，10分钟后就可以出锅锋空了!

   希望可以帮到你哈  ^  ^

Answer 4

Answer 5