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煮饺子:烧半锅水,放点盐,水开后下饺子,下饺子后,用勺子轻轻搅拌,防止粘连,第一次水开后,加半碗凉水,第二次水开后,再加半碗,第三次水开后,再加半碗,然后水开,关火。盛饺子。
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把水煮开再下饺子,等水滚了,开锅看,饺子要是浮起来了就加一点冷水。。。再滚的时候,开锅煮皮,关锅煮馅~
等皮煮的比较晶莹,就盖上锅盖,关火焖下~
OK~
等皮煮的比较晶莹,就盖上锅盖,关火焖下~
OK~
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放点葱或者一些肉丸。
我是这么做滴
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