蜂蜜适合什么样的人食用啊 ~~~~~~有什么好处?食用蜂蜜有坏处吗 ?
2019-03-01 · 农业农村部直属的大型综合出版社
蜂蜜作为食品,已有十分悠久的历史,由于它能使皮肤光滑,消除皱纹,自古以来就很受上流女士的喜爱。
蜂蜜中的葡萄糖和果糖占蜂蜜总糖含量的85%~95%,它们可以直接从消化道吸收进入血液或组织液,然后运送到相应的器官或组织作为生命活动的主要能量来源,也可以通过体内相应的生化反应转化为脂肪酸和相应的氨基酸等满足生理上的需要。因此,蜂蜜是消化功能欠佳的婴幼儿、老年人及体弱多病者的最佳食品,也是运动员、重体力劳动者和高强度的脑力劳动者的最直接、最有效的能量来源。
一岁以下的婴幼儿不宜食用蜂蜜,因为婴幼儿的肠道菌群还不稳定,在极少数情况下可能会发生危及生命的肉毒梭菌中毒,还有极少数婴幼儿会有过敏反应。但对其他年龄的人,蜂蜜是非常适合的,只是糖尿病患者应该慎服。
年龄太小的宝宝、有痛风或糖尿病的患者,以及体质虚寒的人不适合吃蜂蜜。如果这些人吃了蜂蜜不仅不能够滋补身体,还会给身体带来负担。
蜂蜜养人,但不适合全部人
蜂蜜自古以来就被认为是一种滋补人体的营养品,不仅口感甜蜜,用蜂蜜来做出的菜肴也别具风味,所以很多人对蜂蜜都是格外喜爱的,但实际上并不是所有人都可以吃蜂蜜,有些人吃了蜂蜜反倒会给身体带来负担甚至损伤。
比如有一部分没有经验的宝爸宝妈在给孩子喝奶粉的闲暇之余,为了想给孩子补充营养,就用蜂蜜泡水,想给宝宝多一分营养补充,但实际上蜂蜜会加重宝宝脆弱的肠胃负担,如果宝宝的年龄比较小,特别是还不能吃盐的时候,一次性食用太多的糖分有可能会导致宝宝中毒,这一点宝宝宝妈一定要谨慎注意。
部分患者食用蜂蜜会加重病情
有一部分患者是因为平时摄入的糖分过多而给身体带来的损伤,这一部分患者就不能通过吃蜂蜜来增强体质,比如有糖尿病的病人吃了蜂蜜之后就会升高血糖。由此可能会给患者带来生命威胁,除了蜂蜜之外那些口感偏甜的东西,同样也是糖尿病患者必须避免的食物,总的来说糖尿病患者要避开一切口感偏甜的食材,蜂蜜更是万万不能摄入。
而痛风患者同样也不是蜂蜜的受众人群,人体的嘌呤代谢异常以及尿酸过高结合就会形成痛风,而大量的实验室证明,如果人类食用了过多的果酸,同样也会导致尿酸变高,而蜂蜜里面的含糖量非常高,如果痛风患者吃了蜂蜜有可能会导致痛风的情况更加严重而给患者带来不适。
蜂蜜会加重体内湿气寒气
普通人吃蜂蜜可以起到滋阴补肾的作用,但如果体质偏寒湿的人对蜂蜜这种食物最好还是敬而远之,体质比较虚寒的人吃了蜂蜜会导致体内的寒气以及湿气再度加重,如此一来吃得越多人就越是没有精神,整天没有动力,甚至还会带来一些负面影响,总的来说体质虚寒的人如果嘴馋想要吃点甜的东西,更可以考虑赤砂糖或红枣这一类天然食材,而尽量避免使用蜂蜜。
除了体质偏虚寒的人之外,感冒患者同样需要在短时间内减少蜂蜜的摄入量,因为感冒一般都会引起咳嗽,虽然蜂蜜可以起到止咳的作用,但如果吃了感冒药的话,最好先避免与蜂蜜同食。因为感冒药会与蜂蜜内的部分物质发生反应而形成复合物,这样会影响感冒药的作用,还会影响患者的康复效果。
蜂蜜不适合一岁以下的婴儿。一些年轻的父母喜欢在他们婴儿的奶粉中添加一些蜂蜜,并希望让他们的营养得到更好的吸收。事实上,蜂蜜会增加婴儿肠胃的负担。蜂蜜在制造跟运输过程里容易污染,婴儿自身的抵抗力又较弱。食用后,细菌会在婴儿的肠道内繁殖并产生毒素,导致婴儿和幼儿可能会有中毒的风险,六个月以下的婴儿更容易感染和中毒。
蜂蜜不适合糖尿病患者。糖尿病人不能吃含糖高的食物,蜂蜜是含糖很高的食物。蜂蜜有明显的升血糖作用,所以不适合糖尿病患者。蜂蜜不适合痛风患者。如果吃了过多的果酸会导致血尿酸升高,而蜂蜜中的含糖量非常高,所以痛风患者不应食用。体质湿冷的人不适合吃蜂蜜。
体质湿冷的人不适合吃蜂蜜,因为蜂蜜会加剧身体的寒冷和潮湿。体质湿冷的人可以吃更多的红枣和红糖来缓解湿冷。感冒吃药的人不可以吃蜂蜜。感冒通常会引起咳嗽。蜂蜜确实可以止咳。但是如果服用感冒药后就不能喝蜂蜜水了,因为感冒药很容易与蜂蜜反应形成化合物,从而影响退烧药的效果。
患有肝硬化患者不能喝蜂蜜。虽然乙肝患者挺适合喝蜂蜜的,因为蜂蜜里所含有的单糖并不需要被肝脏分解和合成,可以减轻肝脏的压力,但是患有肝硬化患者不能喝蜂蜜,因为它只会加重肝纤维化的程度。
胃酸过多的病人。适当地喝蜂蜜可以滋养和温暖胃。然而,这一数额应该得到控制。如果你突然在某些时间内吃了太多的蜂蜜,你会感到恶心和反胃。对于平时胃酸过多的人,尤其是胃溃疡患者,建议还是不要吃蜂蜜了,以免加重了胃的压力。
一般人都适合吃蜂蜜的。蜂蜜是一种营养非常丰富并且美味可口的天然滋补食品,对妇女,青少年和老年人有很好的保健作用。具有营养、解毒、通便、美白、美容的效果,对儿童出现得咳嗽现象有很好的疗效效果。