Question

鸡肝可以和菠菜一起吃吗?

Answer 1

指导意见：青菜中最养肝的就是菠菜了，菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，要是和动物血一起做成汤，还有治疗肝气不舒的功效呢。不过要提醒注意的是，菠菜含草酸比较多，不能和豆腐等含钙量较多的东西一起煮，因为草酸和钙会反应生成草酸钙，容易引起结石。提示：菠菜不能和豆腐混合煮。