肠胃不好,吃什么食物可以养胃?

我只知道吃花生,别的还真不知道。我婆婆年轻时落下的毛病,我这个做儿媳的只希望她老人家把身体养好... 我只知道吃花生,别的还真不知道。我婆婆年轻时落下的毛病,我这个做儿媳的只希望她老人家把身体养好 展开
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小洁看世界
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肠胃不好的人应该吃什么呢?

梅伴7026
2014-04-19 · TA获得超过444个赞
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肠胃不好,吃什么食物可以养胃: 1、南瓜 南瓜含有大量的果胶,可保护胃壁,减少溃疡。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。 推荐:紫菜南瓜汤 用料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。 做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。 注意:南瓜性温,胃热炽盛者少食 2、木瓜 木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建议空腹食用。 推荐:木瓜鲩鱼尾汤 用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。 做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。 功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 3、生姜 生姜姜可以促进血液循环,缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中也用于治疗恶心、呕吐,对胃病患者很有助益。胃溃疡、胃食道逆流患者少用。 推荐:紫苏生姜红枣汤 用料:鲜紫苏叶10克,生姜3块, 红枣15克 做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把生姜切成片;然后将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟;最后将紫苏叶、红枣和姜片都捞出来,再把枣挑出来放回锅里继续用文火煮15分钟,15分种之后,汤就做好了。 功用:具有暖胃散寒,助消化行气的作用。 4、山药 山药能健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,黏稠质地也有保护胃壁功效,还能促进食欲。胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。 推荐:山药排骨汤 做法:先将山药削皮、洗净,切成2厘米见方的小块;还可以配些胡萝卜,也切成同样大小的块;排骨先在沸水中滚烫,捞出洗净;排骨、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以武火煮开后转文火慢炖15分钟;加入山药转大火煮沸,再转小火继续煮10分钟;最后,加少许食盐调味即可。 提醒:中医认为,山药为收涩之品,因此有便秘以及大便干结的老年人不宜多吃。 5、秋葵 秋葵含多种营养成分,果实间有果胶和糖类组成的黏液,可保护胃壁,还可促进肠胃蠕动、防止便秘,是健胃润肠食材。 推荐:葱香秋葵 用料:秋葵350克,大葱20克,生抽8克 做法:先将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出;然后将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;然后将大葱洗净切花备用;最后秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即可。
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月亮挂山沟
2020-10-01 · TA获得超过1.7万个赞
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蓝莓山药蒸糕

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小钟养生
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2020-10-01 · TA获得超过10.3万个赞
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肠胃不好的,这3类食物适当吃,能增强胃肠功能,减少肠胃疾病!

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紫晴聊养生
2020-10-01 · TA获得超过11.8万个赞
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什么食物可以养胃?

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