五常大米正宗的品牌是原生态五常稻花香大米，尤其以稻花香二号的口感最好。
五常大米素有“贡米”之称。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。
正宗的五常稻花香大米，米粒均匀呈乳白色，颗粒饱满，既有泰国香米的香味又有日本大米的口感，煮熟之后，口感清甜绵软，饭香四溢。
五常大米不但矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成份明显高于普通大米，而且具有天然的米香，用其蒸制的米饭，口感醇厚清香，洁白如脂，粘而不腻，油润回味，是款待贵客的珍馐。
正宗的稻花香大米每年三月份做准备，3月末至4月初开始育苗，一个月后开始插秧，每年阴历8月15，八月节前后开始收割，正宗稻花香米146天成熟。
五常大米是水稻，在黑龙江地区进入收获的季节，天气已经非常寒冷了，无法像南方那样人工把水稻运出来，只能先手工割下来，堆在一起，等待下雪冰冻，把打稻机开进去就地脱谷，之后搬运用车拉走。因此，每年的五常大米上市时间取决于什么时候冰冻。
五常作为全国十大粮食生产先进县之一，生产出的大米品质上乘，口感极佳，这主要得益于东北这片黑土，土壤肥沃，矿物质含量高，而且光照充足，降水丰沛，下面为您介绍几种备受好评的大米，供您参考。
4、乔府大院大米是产自世界三大黑土带之一的黑龙江省五常市龙凤山乡，龙凤山地区的土壤经过亿万年原始森林植被腐蚀而成，有机物质含量很高，龙凤山水库蓄水量达2.7亿立方米，可灌溉面积40万亩；“乔府大院”已通过国家有机食品认证，连续三年被评为黑龙江省畅销知名品牌，并在中国农业博览会上获得金奖。旗下有系列稻米产品已闻名全国，并成为五常市政府在北京人民大会堂新闻发布会、宁波国际粮油展览会、成都西博会等活动中，举办的五常大米品牌宣传推介会上指定参展大米。其米质清亮，质地坚硬，蒸煮时就饭香四溢，煮熟后香味扑鼻，口感富有弹性，软糯细腻，香味四溢，回味无穷，冷饭不回生▪
五常稻花香比较正宗，五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。
对于黑龙江五常大米，人们都知道它非常好吃，并有着悠久的传统历史文化。从第一次吃到五常稻花香就再也不愿吃别的米了，为此还买了高压锅专门煮米饭。但真米不掺假基本上今年差不多也到8元每斤的价了，还是比较贵的，绝大部分人不能接受。
五常稻花香当属龙凤山、民乐、营城子乡最好， 龙凤山属原种产地，而民乐乡与营城子乡其中一部分为人民大会堂"国宴"专供米;区别在于水系的不同，龙凤山水质与磨盘山水质的区别，是差别的原因。
在目前我国稻谷种植某些区域出现较为严重的污染、重金属超标等问题情况下，人们能够吃到五常市龙凤山原种产地所产的，最为纯正的原生态纯绿色国产高端稻花香大米，也算是一种福气。
推荐大荒宴品牌的五常大米。
“大荒宴”属于深圳市前海大荒缘电子商务集团有限公司旗下品牌，目前大荒宴已经作为集团公司的战略品牌之一。大荒缘集团是由中国北大荒集团(00039.HK)控股的集团有限责任公司。大荒宴五常大米不但矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成份明显高于普通大米，而且具有天然的米香，用其蒸制的米饭，口感醇厚清香，洁白如脂，粘而不腻，油润回味，是款待贵客的珍馐。
大荒宴五常大米特点：
1、水分：因为是新米，所以含水量高，透明度高，细腻滑润。稻生于水，米融于水。稻米是有生命的。水，就是这生命的灵魂和品格。天赐的龙凤山水系富矿性水源，天然泉水灌溉。
2、成色：色泽水润。
3、口感：未煮的大荒宴五常米咬上去口感松软，蒸出来的饭，米粒晶莹饱满、粘糯有嚼劲，陈米含水量低，口感偏硬。
4、营养价值：非转基因、增加抵抗力、富含多种微量元素，具有补中益气、健脾养胃、益精强志的作用。新米米油（粥油）是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。
葵花阳光、北大荒、福临门、国宝桥米都是很正宗的无常大米，比较推荐的有葵花阳光、北大荒、福临门这三个品牌的五常大米。
1、葵花阳光
葵花集团旗下的五常大米是黑龙江名牌，在东北-五常大米行业内起着标杆的作用，同时它还是国内知名的高端大米供应商，葵花阳光是一家“用做药的标准做大米”的企业，从大米的采集到加工到最后的出厂都经过了层层严格的筛选，品牌已经通过五常臻米网认证。大米清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，《舌尖上的中国2》称赞“这是中国最好的稻米”。
2、北大荒
北大荒是黑龙江省农垦总局直属企业，位列全国大米加工业首位。北大荒米业具有国家粮食储备资格，在2014年被认定为中央储备粮代储企业，是五常大米品牌排行榜之一。此地产出的大米米粒均匀，色泽光亮，煮出的米饭更是芳香四溢，醇厚绵长。“北大荒”既是“中国名牌产品”，也是“最具市场竞争力品牌”，出口至全球40多个国家和地区，一度登上央视黄金时段广告。
3、福临门
福临门是世界500强中粮集团旗下品牌。福临门最早在全国市场销售小包装大米，成为中国大米行业的典范，连续多次被评为“年度食品安全示范单位”。中粮米厂的大米经过 26道工序加工，其米粒晶莹、口感清香、营养丰富。作为上海世博会唯一指定粮油产品，福临门向世界展示了中国粮油品牌。
