Question

家里自己吃的枣，酒泡枣怎么做

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：红枣 280克、酒酿 520克、冰糖 45克。

1、首先将红枣清洗好，如下图所示。

2、然后将洗好的红枣放入容器内，加入准备好的冰糖。

3、倒入准备好的酒酿，需要没过枣。

4、密封好，放通风处储藏7天。

5、7天后即可打开食用，这样枣酒就做好了。

Answer 2

原料配方：鲜枣100千克60度粮食白酒10千克(约耗酒5千克)

制作方法：
1.选成熟、无病虫、无损伤的鲜枣，用水洗净，摊放席上，晾干表皮水分。

2.将白酒放在盆中，将枣分批倒入酒中浸沾一下捞出，放在坛子里；坛子口盖一层牛皮纸，捆扎好；上面再盖一层塑料布，再捆扎好，切实密封，勿使透气。15天后，即可将枣醉好。

3.密封的醉枣可保存3个月以上。启封之后不宜久放，否则，会因酒精挥发，引起醉枣的腐烂变质。

产品特点：醇香浓郁，色泽鲜红，脆甜宜人，又可长期保存

Answer 3

大枣焯水候倒入酒里。十五天即可