草字头下面一个“见”字是：苋
读音：[ xiàn ]
部首：艹
笔画：7
基本解释
〔苋菜〕一年生草本植物，茎细长，叶椭圆形，开绿白色或黄绿色小花，茎和叶可食。
苋菜喜温暖，较耐热，生长适温23~27℃，20℃以下生长缓慢，10℃以下种子发芽困难。要求土壤湿润，但不耐涝，对空气湿度要求不严。属短日性蔬菜，在高温短日照条件下，易抽薹开花。在气温适宜，日照较长的春季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。
扩展资料：
苋菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多。全国各地均有栽培，有时逸为半野生。原产印度，分布于亚洲南部、中亚、日本等地。
相关词汇解释：
1、苋陆[ xiàn lù ]
即商陆。 多年生草本，春初发苗，叶卵形而大。夏季开红紫或白色小花。
2、猪苋[ zhū xiàn ]
野苋菜。
3、野苋[ yě xiàn ]
即细苋。野生的苋菜，人可食，多作饲料。又名猪苋。
4、藜苋[ lí xiàn ]
藜和苋。泛指贫者所食之粗劣菜蔬。
5、苋菜[ xiàn cài ]
一年生草本植物,分布较广泛,有细而长的茎和暗紫色或绿色的椭圆形的叶子,开绿白色花。
参考资料：百度百科--苋
苋，读音为【xiàn】。
一、释义
苋菜，一年生草本植物，茎细长，叶椭圆形，开绿白色或黄绿色小花，茎和叶可食。
二、笔顺
横、竖、竖、竖、横折、撇、竖弯钩。
三、说文解字
苋，菜也。从艸，见声。
译：苋，一种草本植物，草字头，现声。
扩展资料
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。
分类
1、绿苋
叶和叶柄绿色或黄绿色，食用时口感较红苋和彩色苋硬，耐热性较强，适于春季和秋季栽培。主要品种如湖北的马蹄苋、圆叶青苋、犁头苋、大芙蓉叶等。
2、红苋
叶片和叶柄紫红色， 食用时口感较绿苋软糯，耐热性中等，适于春季栽培。 主要品种有杭州红圆叶，广州红苋，湖北圆叶红苋菜、猪耳朵红苋菜，四川大红袍等。
3、彩色苋
叶边缘绿色，叶脉附近紫红色，质地较绿苋软糯。早熟，耐寒性较强，适于早春栽培。主要品种有上海、 杭州一带的一点珠、尖叶红米苋， 四川的蝴蝶苋、剪刀苋，广州的尖叶花红、中间叶红、圆叶花红等。
参考资料来源：百度百科-苋
参考资料来源：百度百科-苋菜
