下列关于的酶是叙述中，不正确的是（ ）A．酶是一种糖类物质B．酶是一种蛋白质C．酶是生物体内产生的
下列关于的酶是叙述中，不正确的是（）A．酶是一种糖类物质B．酶是一种蛋白质C．酶是生物体内产生的催化剂D．酶受到高温或重金属盐作用时会变性...
下列关于的酶是叙述中，不正确的是（ ）A．酶是一种糖类物质B．酶是一种蛋白质C．酶是生物体内产生的催化剂D．酶受到高温或重金属盐作用时会变性
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A．酶是一种蛋白质，不是糖类，故A错误；
B．酶是蛋白质，故B正确；
C．酶是生物体内活细胞产生的生物催化剂，故C正确；
D．酶是蛋白质，高温或重金属盐作用时会变性，故D正确．
故选A．
B．酶是蛋白质，故B正确；
C．酶是生物体内活细胞产生的生物催化剂，故C正确；
D．酶是蛋白质，高温或重金属盐作用时会变性，故D正确．
故选A．
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