Question

枣蒸多长时间

Answer 1

最近，家里买了一些红枣，而在隔水蒸红枣的时候，需要多长时间最好呢？红枣蒸熟食用有什么好处呢？以下为你解答。

一般是20分钟，时间长了太软腻了影响口感，而且会很腻。红枣也是不能多吃的，吃多了会胖。 1、中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时，再蒸20分钟不用加水，直接隔水干蒸，水沸后宜小火再蒸一次。 2、蒸20分钟就好了，大枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品。

1、对于脾胃虚弱的人来说，将红枣蒸着吃更容易消化；而气血亏虚、肝肾不足的人，可以将红枣、枸杞和鸡蛋一起蒸着吃；普通人可以将红枣和山药炖一块食用。 2、红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气、增强免疫力。 3、红枣蒸着吃能治疗胃肠道功能不佳、蠕动力减弱，而且消化吸收功能差时，就很适合常吃蒸熟的红枣，在精神紧张、心中烦乱也能吃蒸红枣。

红枣在煮熟以后也可以晒干后保存,其具体的步骤大致如下: 1、红枣怕风吹、怕高温和潮湿。受风后易干缩,皮色由红变黑。 2、高温、潮湿易出浆、生虫发霉。为防止发黑，可在枣子上遮一层篾席，或在通风阴凉处摊晾几天。 3、待晾透后放入缸内，加木盖或拌草木灰，放桶内盖好。也可用30克至40克盐，炒后分层撒于500克红枣上，然后封好红枣就不会坏。

蒸红枣的步骤如下： 1、选上好大红干枣。 2、在锅里加水，将大枣放入干燥容器里，水开后再蒸20分钟。 3、将大枣取出，晾凉，再蒸20分钟。 4、取出，晾凉，再蒸20分钟。 5、晾凉后装入容器，就可食用。 6、每蒸一次，大枣颜色加深一次，蒸后大枣更补血。 小贴士： 蒸时保持干，千万不要让水进枣。

Answer 2

1.超市买回的鲜枣，要选肉厚的。
2鲜枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将鲜枣放蒸屉上铺平。
3.锅中放水烧开，放上蒸屉中火蒸20分钟。
鲜枣蒸20分钟后，拿出装在盘子凉20分钟。这时鲜枣的颜色已经有点变深。
4.凉20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些。拿出装盘凉20分钟。
5.鲜枣凉20分钟后，将鲜枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉。这时的鲜枣已经经过了三蒸三凉，鲜枣蒸好了。
6.当水果吃
鲜枣就是水果，就新鲜的吃。一方面是满足水果的需求
7.当主食吃。当然，我这里说的当主食吃就是加小麦面粉制作出来的枣糕。口感甜而不腻，又可以感受到鲜枣的清香。

Answer 3

这个得看大小吧，我一般吃的那种灰枣，比较小，蒸18分钟就差不多，大一点的20分钟左右，教你一个吃红枣的方法，红枣糯米

所需材料

大枣15个左右，糯米粉适量，白糖适量

具体做法：

1、红枣洗干净，切开去核，但不要切断；

2、白糖用温水化开，倒入糯米分中，揉成面团；

3、把糯米粉揉成椭圆状，塞进红枣里；

4、上锅蒸20分钟就好了，又软又甜，很好吃。

不喜欢吃甜的，就不要加白糖了，我们家经常这样吃，一定要趁热吃，放冷后糯米就变硬了，就不好吃了

Answer 4

你好，大枣很容易熟，如果是食用的话，开锅后蒸15分钟就差不多了。
意见建议：如果是做枣泥的话，建议蒸稍微久一点，20分钟左右。

Answer 5

红枣洗净温水至少浸泡4小时蒸前加入冰糖，然后用高压锅蒸要待锅气响后，再蒸12分钟即可食用而且口感好