Question

下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答问题． 试管号码 A B C

下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答问题． 试管号码 A B C D E 加入物质 糨糊、清水 糨糊、唾液 糨糊、唾液、盐酸 糨糊、唾液 糨糊、唾液 温度 37℃ 37℃ 37℃ 100℃ 0℃ 时间 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 10分钟 加入碘液后的现象 变蓝 不变蓝 变蓝 变蓝 变蓝（1）若为探究唾液对淀粉的消化作用，则以______为一组对照实验．（2）若为探究酸碱度（PH值）对唾液消化作用的影响，则以______为一组对照实验．（3）若为探究温度对唾液消化作用的影响，则以______为一组对照实验．（4）通过实验得出的结论是：唾液中含有______，可以消化______，唾液中的______，发挥作用所需条件是酸碱度和______．（5）A和D是否能构成一组科学工作者的探究实验？______．

Answer 1

（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；一组对照实世清验分为实验组雀谨和对照组，A和顷返基B的变量是唾液，探究唾液淀粉酶对淀粉的分解作用，A试管中的淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝；B试管中的淀粉被唾液分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝．
（2）如果B、C为一组对照实验，实验变量是盐酸，实验的目的是探究盐酸对唾液淀粉酶的影响，B试管中的淀粉被唾液分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝，C试管中的淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝，说明酸碱度对唾液淀粉酶消化作用的影响．
（3）如果B、D、E为一组对照实验，实验变量是温度，实验的目的是探究温度对唾液淀粉酶的影响，DE试管中的淀粉没有被分解，滴加碘液后变蓝；B试管中的淀粉被唾液分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝．
（4）通过实验得出的结论是：唾液中含有淀粉酶，可以初步消化淀粉．
（5）A和D不能形成一组科学探究的实验，因为对照试验要控制变量的唯一性．A和D有两个变量：唾液和温度．
故答案为：
（1）A和B
（2）B和C
（3）B和D、E     
（4）唾液淀粉酶；淀粉　唾液淀粉酶 适宜的温度
（5）不能