Question

豆腐和大虾能同时吃吗

Answer 1

可以。

黑豆、黄豆、白豆、豌豆、花生豆和绿豆等，都可用来制作豆腐。
　　制法是：用水浸泡发胀，用石磨磨碎，滤去豆渣，将豆浆烧沸，用盐卤汁或山叶、或者酸浆，醋淀放入锅中制成。还有将烧沸的豆浆入缸内，用石膏粉来制作。豆浆面上凝结的可揭取晾干，叫豆腐皮，做菜很好。豆腐是人们常见的食品。
　　豆腐营养丰富，含有铁、钙陪码、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植旅乱链物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
　　
　　虾肉肥嫩鲜美，不腥无刺，还含有比较丰富的蛋白拆孙质和钙等营养物质，是很好的海鲜食物。 豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;所以豆腐可以和虾一起吃。

　　青菜豆腐虾肉汤
　　主料：
　　大虾200克,豆腐150克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克
　　调料：盐4克,香油10克,白酒5克
　　做法：
　　1. 把虾剥壳去肠，洗净沥干，然后把虾肉捣碎，把豆腐也搅碎。
　　2. 把虾肉放在碗里，加少许盐、麻油、蛋白一起搅匀。然后用手把捣碎的虾肉和猪肉挤捏成丸子，放水里煮熟。
　　3. 空心菜洗净，去除去叶，切成片，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。
　　4. 砂锅(或者普通锅)放火上，放水煮开，放入丸子，空心菜和木耳，再开锅一会儿。

Answer 2

营养价值较高。豆腐的蛋白质含量丰富虾肉含有比较丰富誉大的蛋白质和钙等营养物质，不仅含有人体必需的八种帆肢氨基酸;所以豆腐可以和虾一起吃庆轿竖，是很好的海鲜食物，而且豆腐蛋白属完全蛋白

Answer 3

行

Answer 4

可以。

Answer 5

可以的，不会相克的