Question

梨刚摘下不甜,为什么放几天变甜了

梨刚摘下不甜,为什么放几天变甜了

Answer 1

刚摘的梨淀粉多，所以不甜，放几天，淀粉分解为糖，于是就甜了。

梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”。

不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。

梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。

在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。在民间，梨还有一种疗效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮过后食用还可以止咳；除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。

Answer 2

梨含有果糖，葡萄糖，蔗糖等糖分，但是二糖和多糖不甜或者说没有单糖（葡萄糖）甜，当储存几天后，二糖和多糖分解成单糖，于是单糖含量就增加了，所以吃起来会觉得甜。

Answer 3

刚摘的梨淀粉多，所以不甜，放几天，淀粉分解为糖，于是就甜了。同样苹果，地瓜等也是这样。

Answer 4

淀粉分解为糖所以就甜了