Question

黄瓜为什么发苦，能吃吗？

Answer 1

除草的时候铁器碰着黄瓜秧了，黄瓜就会苦。没毒。但是苦。能吃下去可以吃。但是一般人不喜欢苦的

Answer 2

黄瓜发苦是浇了脏水和雨水，最好不吃，但没毒。

Answer 3

黄瓜吃起来苦的情况是属于正常的，有的黄瓜就会出现苦，但是苦的黄瓜不建议再继续吃的，偶尔吃两口对身体是没有影响的，吃一些正常的黄瓜就可以

Answer 4

黄瓜带苦味是生育期内植株苦味素过多的含量造成的，苦味素主要集中在黄瓜瓜柄上，使用带苦味黄瓜种种植，苦味也通过基因遗传。

Answer 5

因为现在为了提高产量，好多黄瓜都是嫁接的，如果种苗不好，那么就苦了，也有可能是，苦味素在黄瓜中积累过多所致，生产中氮肥施用过量，或磷、钾不足，特别是氮肥突然过量很易出现黄瓜苦味。