Question

炖驴肉的做法，炖驴肉怎么做好吃，炖驴肉的家常做法

Answer 1

“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉等。

Answer 2

Answer 3

时间上是有差别的，驴肉要时间长一些，具体你自己掌握

推荐两款酒店畅销菜
1．干锅驴肉．卤好的驴肉手撕成小指粗，油炸半干，
加配料，调料扁炒，洋葱垫底
2．红闷驴肉堡
(先把血水泡出，大火高压锅压，响后改小火大概20分钟左右）

Answer 4

炖驴肉做主料驴肉1000g 辅料油适量盐适量料酒适量料适量葱姜适量抽适量抽适量白糖适量步骤1.驴肉用凉水泡5—6泡血水2.驴肉切块3.浸驴肉4.撇浮沫捞5.锅放少量油葱、姜、料爆锅6.驴肉放入煸炒放料酒、抽、抽、白糖煸炒7.驴肉色8.驴肉放入烧水锅炖加适量盐9.火炖4炖至汤少炖驴肉做主料驴肉1000g 辅料油适量盐适量料酒适量料适量葱姜适量抽适量抽适量白糖适量步骤1.驴肉用凉水泡5—6泡血水2.驴肉切块3.浸驴肉4.撇浮沫捞5.锅放少量油葱、姜、料爆锅6.驴肉放入煸炒放料酒、抽、抽、白糖煸炒7.驴肉色8.驴肉放入烧水锅炖加适量盐9.火炖4炖至汤少

Answer 5