Question

保存生姜埋在土里还是放在土上好？

Answer 1

保存生姜要埋在土里，与空气隔绝后，能保证生姜表皮不干燥变质。需要注意的是，要整个的埋在土里，不要露出部分在空气中。

注意事项：

1、生姜最适合保存在温度为14℃，湿度为65％的环境中。因此，千万别放在冰箱里，容易变色、变质。

2、生姜不耐干燥，也可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处。要用时，就算外皮有点干，但里头看起来新鲜就没问题。

扩展资料

如果家里没有沙土，生姜被使用后剩下一半，也可以用保鲜膜保存。

操作步骤：

1、将保鲜膜截取适量大小。

2、准备好要保存的生姜。

3、在保鲜膜上撒上少许食用盐。

4、切过的生姜需要先在切口处沾满食盐。

5、最后用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方即可，这样保存的生姜放多久都不会坏也不会干瘪。

参考资料来源：人民网-生姜用纸包着放

Answer 2

保存生姜埋在土里好。
1、保存生姜埋在土里能保存新鲜，放在土上会失去水分。
2、放在干燥的土里不会坏，放在土上打霜下雪会坏。
3、生姜埋在土里没有到种植的时间不会发芽。
生姜储藏
在储藏前，应将挑选的姜块薄薄地摊开，晾晒1-2天，蒸发掉生姜表面的水分，以利于储藏。
地窖储藏法：选择地下水位低、排水良好、土质结实的地方挖窖。
姜窖与红薯窖完全一样。窖的大小以能储藏800-1000公斤生姜为宜。每窖不能装得过满，以地窖容量的60-70%为宜。生姜入窖后，要经常调节好窖内温、湿度。生姜入窖初期要打开窖门通风换气，严冬季节要紧闭窖门，但窖门上方要留一个窗口以便于通风。
厢框储藏法：在室内用砖块砌成厢框，高1.5米左右。砌好后，将严格挑选的生姜小心放入其中，上面用草帘或麻袋覆盖。一般温度要控制在18-20℃之间。当气温下降时，可增加覆盖物保温；如果气温过高，可减少覆盖物散热降温。

Answer 3

正确的保存姜的方法有以下几种： 一、稻草覆盖储藏法把收获后的鲜生姜摊放在太阳通风处，晾3~5天;然后堆放在通风透气的房间里，上面覆盖一层稻草。 二、黄沙储藏法其实也不用黄沙。是沙就行。沙土也可以。 在通风干爽的房间里，先在地上铺一层厚...

Answer 4

保存生姜的方法 正确保存的方法 很容易坏掉 保存的窍门 一清水食盐浸泡生姜 浸泡二十分钟 将水分擦拭干净 生姜不要暴晒 一张保鲜膜保存

Answer 5