Question

红枣是活血的，还是补血的

Answer 1

　红枣只有补血的作用，没有活血的功效。红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但如果只是单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。

　如：桂圆枸杞红枣茶

　准备食材：红枸杞、桂圆、红枣、红糖

　做法步骤：

1. 红枣、枸杞洗净

2. 红枣去核切成四小块

3. 把桂圆壳剥一下去掉圆核

4. 将锅里倒入适量的水烧开后，放入桂圆、红枣煮3分钟

5. 再放入红枸杞煮2分钟，加入少许红糖

6. 倒入杯中静置，稍凉片刻即可饮用