Question

鸡胗怎么炒好吃

Answer 1

您好！小编给您推荐自己最爱吃的尖椒炒鸡胗供您品味！尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜，开胃好吃。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化功能。尖椒开胃好吃，发汗减肥的食材。家常好吃开胃下饭菜，十分钟内搞定。
食材与明细
鸡胗300克
尖椒200克
油5ml
盐4克
酱油2ml
料酒2ml
生姜5克
红辣椒1个
香葱10克
难度普通
时间十分钟
口味中辣
工艺炒
做法步骤
1. 准备食材，尖椒、鸡胗；
2. 鸡胗洗净，用盐水浸泡5分钟；
3. 鸡胗捞出沥干水，切刀花；
4. 辣椒洗净去蒂，切好；PS：加一个红辣椒，好吃也好看
5. 热锅倒油，爆炒鸡胗，放生姜、料酒一起爆炒至熟起锅；
6. 热锅，倒油爆炒尖椒八成熟；
7. 加入的鸡胗翻炒至熟；
8. 放盐、酱油、炒均收汁，放葱，起锅
温馨小提示
1.鸡胗用盐洗净浸泡更干净且杀菌；
2.尖椒去辣椒籽口感更好；
3.不太能吃辣椒，挑选嫩的或大个的就不辣；
参考《美食天下》
希望我的解答对您有所帮助，祝您生活愉快！

Answer 2

鸡胗横竖切十字花刀凉水入锅焯水加料酒，两分钟后捞出，锅中放油葱姜八角炒香后下入鸡胗煸炒，放入耗油生抽，炒香后加两勺水，放入盐鸡精，大火收汁，放入青红尖椒。

Answer 3

鸡胗这么做你可千万不要喝醉了

Answer 4

家常炒鸡胗的好吃又下饭的做法

Answer 5

爆炒鸡胗更香

Answer 6

鸡胗制作教程