Question

干鱼胶怎么炖效果才会最好

我买了干鱼胶“本港的”免鱼胶怎么炖效果才会最好？我感觉吃了一段时间没什么效果，我用高压锅去炖。吃了好几个月了一点效果也没有。我的皮肤比较干燥，却水，毛孔粗。怎么炖效果才会最好？
是不 是要用隔水炖呢，要炖多久才能好呢。炖时里面添加放些什么东西更好呢。

Answer 1

做鱼胶注意的地方：不可高温、不可泡热水、泡冷水时间也不要过长一般最多不要超24小时，除非是那种很大只很厚的鱼胶。
接下来可以根据自己喜欢吃什么其他的食品选择，然后一起炖。
1 鱼胶红枣汤：
本汤功用：具有健脾益胃，养肝益气，养血安神，润泽肌肤等多重功效。
本汤特点：重要是煮制程序简单、省时便利，又营养好，滋补，美颜。
2 美颜养心汤
鱼胶红枣莲子芡实汤:
配料：鱼胶15-20克,红枣2-4粒【吃多上火哦】,芡实10克，莲子6克。
本汤功用：具有补脾止泻，益肾、补气，养颜、补血，养心、安神，祛湿、固精等疗效。
本汤特色：早晚各食，四季咸宜，长吃不厌。
本汤起源：滋补养生食谱
3 延龄益寿汤
鱼胶山药芡实薏仁汤：
本汤功用：具有治疗腰膝疼痛，遗精、尿频之功能；对润肺、补肾,健脾胃，往湿、化痰，止带、生精，利耳明目具之好处。
本汤特色：为男女老少长夏饮用，久食延龄益寿；对吸烟男士具有化痰之疗效。
本汤起源：民间养生食谱。
4 鱼胶银耳莲子汤：
本汤功用具有生津、止咳、润肺、补肾、强精、清热、化痰、养胃、补中益气、壮身补脑、提神、和血之功效。对老，弱，妇，孺，病后体虚者，具有扶正强健作用，女性常食用可起到嫩肤美容的后果呀！
本汤特色：肉质细嫩，易于消化，非常合适于老年人、儿童以及体质衰弱者食用。

Answer 2

鱼胶一般是和其它的食材一起搭配食用，炖出来的味道更好，而且效果可以事半功倍。如果要补血气好一点，那么推荐跟红枣、枸杞、瘦肉等等选一两种辅料就好，这样能达到更好的补血气效果，然后加上红糖，红糖也补血气，就不要加冰糖了。如果要美容好一点的，可以搭配牛奶、蜂蜜，花胶简单的清炖也是有很好的美容效果的。如果要提高抵抗力好一点的，可以炖花胶鸡汤，可以搭配百合，西洋参这些。一个人吃花胶的话，15-18克左右就可以，最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次。这个是比较科学的，因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。越是珍贵补品，我们也应该珍惜，在我们身体正常的接收范围内发挥最大的作用，才能对身体有益。鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。市面上大部分的鱼胶都是人工养殖鱼胶，营养价值较低，只有少数的大品牌有真正在卖野生的深海打捞鱼胶，像福临门、北京同仁堂。福临门鱼胶的价格比较实惠，长期治病、保健的人往往比较喜欢福临门的。

Answer 3

牛奶炖鱼胶，美肤养颜，而且富含高级胶原蛋白，能够给我们的肌肤补充胶原蛋白，牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。去适量的鱼胶 上锅/蒸蛋器蒸十分钟，水干即可，纯牛奶+清水刚好300ML 放鱼胶开中火煮，煮沸转小火炖煮十分钟，十分钟后关火，表面有点结皮不喜欢的可以撇掉，吃温热的即可出锅微凉开吃，喜欢吃冷的可以放入保鲜盒密封放冷藏3-5小时，出来牛奶变果冻状冰冰凉凉QQ弹，吃前淋上蜂蜜或撒白糖即可。

Answer 4

我家代代都是做鱼胶生意的,对这些比较熟悉,算是专业人士,我来回答你希望能帮到你.晕了,,怎么可以用高压锅,太高温会损害胶原跟营养物质,你可以去买下野生的小赤嘴,本港的赤嘴是好,但是许多都是...

Answer 5

做鱼胶不可以用高压锅，不可以高温，也不能泡热水。要用冷水泡，而且时间也不能太长，最长不要超过一天一夜