这是什么字,在线等

 我来答
qhx7406
高粉答主

2017-08-16 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
回答量:4万
采纳率:75%
帮助的人:1亿
展开全部
这是陕西民间自创的“biang”字,因为biangbiang面而走红,这个50多画的字,被誉为汉字中笔画最多的字。

这么复杂的汉字,为什么要念作Biang呢?一种说法是模拟声音而定字音:面在制作的擀制和拉扯过程中在案板上会发出BiangBiang的声音;在捞出和调味搅拌过程中,发出BiangBiang的声音;面在入口时,嘴边会发出BiangBiang的声音。也有学者认为Biang字发音,较为准确的说法是源于妇女洗衣服时用棒槌捶打湿衣所发出的声音。BiangBiang面的原始制作过程是这样的:秦人用盐水和面,将面团置于石头或案板上用棒槌捶打,直到面团光滑、均匀之后,再用擀面杖擀成大面片,然后切成像裤带一样宽,下到沸腾的滚水锅中。这种响亮而浑厚的“Biang—Biang—”声也就成了“BiangBiang面”名称的由来了。
本回答被提问者采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
雨清_老猫
2017-08-16 · TA获得超过101个赞
知道小有建树答主
回答量:90
采纳率:0%
帮助的人:37万
展开全部
biangbiang面(二声)
陕西的一种面食
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
瞳翼i
2017-08-16 · TA获得超过279个赞
知道小有建树答主
回答量:241
采纳率:100%
帮助的人:83万
展开全部
biǎ
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
痛初去O
2017-08-16 · 超过25用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:336
采纳率:12%
帮助的人:59.8万
展开全部
bi ang
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式