Question

香菜有哪些优良品种

Answer 1

1、山东大叶，原产地：山东，特点：叶大，色浓。

2、北京香菜，原产地：北京市郊区地方，特点：叶柄细长，较耐寒耐旱。

3、原阳秋香菜，原产地：原阳，特点：植株高大。

4、白花香菜（青梗香菜），原产地：上海市郊，特点：晚熟，耐寒、喜肥。

5、紫花香菜（紫梗香菜），特点：植株矮小。

扩展资料

香菜的功效与作用：中医认为香菜性温味甘，能健胃消食。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。

香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量；香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

参考资料来源：人民网-香菜的功效与作用有哪些？香菜食用禁忌你知道吗？

参考资料来源：百度百科-芫荽

Answer 2

香菜有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。目前适合保护地栽培的主要有5个品种。

1、山东大叶山东地方品种。株高45厘米，叶大，色浓，叶柄紫，纤维少，香味浓，品质好，但耐热性较差。

2、北京香菜北京市郊区地方品种，栽培历史悠久。嫩株30厘米左右，开展度35厘米。叶片绿色，遇低温绿色变深或有紫晕。叶柄细长，浅绿色，每667平方米产量为1500－2500千克，较耐寒耐早，全年均可栽培。

3、原阳秋香菜河北省原阳县地方品种。植株高大，嫩株高42厘米，开展度30厘米以上，单株重28克，嫩株质地柔嫩，香味浓，品质好，抗病、抗热、抗旱、喜肥。一般每667平方米产量为1200千克。

4、白花香菜又名青梗香菜，为上海市效地方品种。香味浓，晚熟，耐寒、喜肥，病虫害少，但产量低，每667平方米产量为600－700千克。

5、紫花香菜又名紫梗香菜。植株矮小，塌地生长。株高7厘米，开展度14厘米。早熟，播种后30天左右即可食用。耐寒，抗旱力强，病虫害少，一般每667平方米产量为1000千克左右。

追问

谢谢

Answer 3

芫荽依叶片大小可分小叶品种、大叶品种两种。优良品种有：

（1）山东大叶山东地方品种。株高45厘米，叶大，色浓，叶柄紫，纤维少，香味浓，品质好，但耐热性较差。

（2）北京芫荽北京市郊区地方品种，栽培历史悠久。嫩株高30厘米左右，开展度35厘米。叶片绿色，遇低温绿色变深或有紫晕。叶柄细长，浅绿色，亩产量为1500～2500千克。较耐寒、耐旱，全年均可栽培。

（3）原阳秋芫荽河北省原阳县地方品种。植株高大，嫩株高42厘米，开展度30厘米以上，单株重28克，嫩株质地柔嫩，香味浓，品质好，抗病、抗热、抗旱、喜肥。一般每亩产量为1200千克。

（4）白花芫荽又名青梗芫荽，为上海市郊地方品种。香味浓、晚熟、耐寒、喜肥、病虫害少，但产量低，每亩产量为600～700千克。

（5）紫花芫荽又名紫梗芫荽。植株矮小，塌地生长，株高7厘米，开展度14厘米。早熟，播种后30天左右即可食用。耐寒，抗旱力强，病虫害少，一般每亩产量为1000千克左右。

（6）泰国耐热大粒芫荽江苏中江种业股份有限公司从泰国引进的最新改良品种。特耐热，出苗整齐，生长速度快，产量高。叶色翠绿，香味较浓，纤维少，品质特优，商品性好，是夏季高效栽培的最理想品种。

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