Question

怎么做菜都不好吃怎么办?

最近做的菜都感觉不好吃，又找不到什么原因。

Answer 1

Answer 2

制作小炒菜的时候，因为小炒菜的吃法是非常多的，所以我们可以根据自己的口味进行烹饪，芹菜炒鸡杂是不错的，需要我们准备好鸡杂五百多克，香芹两三根，泡椒和泡姜适量，生抽和料酒也需要我们准备好，大蒜和醋也要准备好，首先我们要把鸡杂，。用生抽腌制一小会儿，之后我们就可以把芹菜中的老叶全部拆掉，清洗干净之后需要切成大概三四厘米长的小段。之后我们把泡椒也需要切成段，泡姜和大蒜需要分别切成片之后备用。给锅中倒入食用油之后，等到油烧红的时候，我们可以把炮姜和大蒜一起下锅，炒出香味的时候，需要继续把鸡杂断火，之后我们加入配料和芹菜，然后开大火炒，继续加入糖和盐，炒一会就可以出锅吃了。酿茄斗

制作原料： 茄子250克。 猪肉20克、水发海米20克、鸡里脊肉15克、鸡蛋清15克、樱桃15克、水发木耳15克、玉兰片15克。花生油50克、葱15克、姜10克、味精1克、芝麻油10克、清汤100克、绍酒15克、精盐5克、淀粉50克。

酿茄斗的做法：

酿茄斗

1、茄子去皮、蒂，切成3厘米见方、2厘米厚的块，中间挖去2厘米见方，成“斗”形，洗净。猪肉切成绿豆大小的丁，水发海米切碎。

2、鸡里脊肉剁成泥状，加鸡蛋清。湿淀粉、精盐搅匀成鸡料子，樱桃每个切两半，水发木耳、玉兰片均切成末。

3、炒锅放油烧至七成热(约175℃)，加入葱、姜末爆炒，加肉丁、木耳、海米，玉兰片炒熟，加芝麻油、味精拌匀成馅料，盛入碗内。

4、装上前斗，上面抹上鸡料，再沾上一片樱桃，入笼蒸透装入盘内。

5、炒锅内加清汤、味精、绍酒、精盐，中火烧沸，用湿淀粉勾稀芡，淋在茄汁上即成。

Answer 3

夏天，食材和菜品都会有影响的。
推荐一些适合夏日的食材：冬瓜，苦瓜，山药，茄子，西红柿，韭菜，丝瓜，黄瓜（都是常见的）
适合夏天喝的汤：绿豆汤，雪梨瘦肉汤，银耳莲子汤
另外，夏天无论是蔬菜沙拉，或是水果沙拉都是一种好的选择

Answer 4

方法不正确，或者没有放调料。

Answer 5

那就别做了，点外卖

追问

天天点外卖很贵的