酸奶多喝对孩子有没有害处的害处

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森萱倪君
2019-02-05 · TA获得超过3.6万个赞
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没问题,根据国家心血管病科研领导小组组长洪昭光教授<生活方式与身心健康>讲座,我们中国人终身每天应喝一袋牛奶,主要作用是补钙,对于不想喝牛奶的人,可以用酸奶来替代.
酸奶是用新鲜牛奶制成的。将新鲜牛奶加入乳酸菌进行发酵,牛奶中的酪蛋白和酸发生作用,即凝固成豆腐脑那样的乳白色凝块。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分,而且还比新鲜牛奶增加了下列营养特点:
①增强消化能力,促进食欲。鲜牛奶中的乳糖被乳酸菌转变成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
②产生抗菌物质,起保健作用。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性物质,而且还能产生抗菌物物质,抑制肠道中的腐败菌的繁殖和活动,从而减少肠道内的有害物质,对人具有保健作用。
③使蛋白质和钙更容易消化吸收。酸奶能使蛋白质结成细微的乳,和新鲜牛奶相比,更容易被消化啄收。乳酸和钙结合生成乳酸钙,也比新鲜牛奶的钙更容易消化吸收。
④使维生素c含量增加。新鲜牛奶含有少量的维生素c,吃牛奶时加温常把这少量维生素c也破坏掉。制酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素c,使维生素c含量增加。

⑤能降低胆固醇。酸奶中的胆碱含量较高,喝酸奶后,胆碱具有降低人血液中胆固醇的作用。
另外,据有人研究认为,经常喝酸奶还有防癌作用。由于酸奶具有以上特点,再加上酸奶本身的气味清香、酸甜可口,人们十分喜欢食用,被誉为“长寿食品”。
以下10类人群适宜多喝酸奶,可对疾病起到辅助治疗作用,利于健康恢复:
1、经常饮酒者
2、经常吸烟者
3、经常从事电脑操作者
4、患有粉尘职业病者
5、接受化疗治疗患者
6、经常便秘患者
7、服用抗菌素病人
8、萎缩性胃炎患者
9、骨质疏松患者
10、心血管疾病患者
储树枝稽戌
2020-04-06 · TA获得超过3.6万个赞
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没问题,根据国家心血管病科研领导小组组长洪昭光教授<生活方式与身心健康>讲座,我们中国人终身每天应喝一袋牛奶,主要作用是补钙,对于不想喝牛奶的人,可以用酸奶来替代.
酸奶是用新鲜牛奶制成的。将新鲜牛奶加入乳酸菌进行发酵,牛奶中的酪蛋白和酸发生作用,即凝固成豆腐脑那样的乳白色凝块。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分,而且还比新鲜牛奶增加了下列营养特点:
①增强消化能力,促进食欲。鲜牛奶中的乳糖被乳酸菌转变成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。
②产生抗菌物质,起保健作用。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性物质,而且还能产生抗菌物物质,抑制肠道中的腐败菌的繁殖和活动,从而减少肠道内的有害物质,对人具有保健作用。
③使蛋白质和钙更容易消化吸收。酸奶能使蛋白质结成细微的乳,和新鲜牛奶相比,更容易被消化啄收。乳酸和钙结合生成乳酸钙,也比新鲜牛奶的钙更容易消化吸收。
④使维生素c含量增加。新鲜牛奶含有少量的维生素c,吃牛奶时加温常把这少量维生素c也破坏掉。制酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素c,使维生素c含量增加。

⑤能降低胆固醇。酸奶中的胆碱含量较高,喝酸奶后,胆碱具有降低人血液中胆固醇的作用。
另外,据有人研究认为,经常喝酸奶还有防癌作用。由于酸奶具有以上特点,再加上酸奶本身的气味清香、酸甜可口,人们十分喜欢食用,被誉为“长寿食品”。
以下10类人群适宜多喝酸奶,可对疾病起到辅助治疗作用,利于健康恢复:
1、经常饮酒者
2、经常吸烟者
3、经常从事电脑操作者
4、患有粉尘职业病者
5、接受化疗治疗患者
6、经常便秘患者
7、服用抗菌素病人
8、萎缩性胃炎患者
9、骨质疏松患者
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蒙牛乳业
2018-09-02 · 只为点滴幸福!
蒙牛乳业
蒙牛乳业始建于1999年8月,总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区,2004年在香港上市,2014年成为入选恒生指数成分股的中国乳业第一股,2016年蒙牛位列全球乳业第10位。
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酸奶喝多了会怎样
1、破坏肠道菌群平衡,消化功能下降:很多人都喜欢喝酸奶,认为酸奶一点坏处都没有,有的甚至把酸奶当做饭来吃,但是如果我们摄取的菌群太多,就会造成肠道菌群失去平衡,导致消化功能下降。因此还是适量最好。
2、导致发胖:我们都知道酸奶热量低,很多人都作为减肥圣品,但是如果酸奶喝的太多,也会造成吸收过多的热量不仅不会起到减肥的目的还会增重,尤其是饭后喝酸奶就是额外摄入热量,对减肥不利。
3、胃酸过多破坏体内电解质平衡:我们都知道酸奶酸酸甜甜的,这是因为酸奶里面富含乳酸,如果我们喝太多的酸奶就会造成胃酸过多,这样胃粘膜以及消化酶的分泌就会受到影响,导致出现没有食欲,电解质失去平衡。尤其是平时就脾胃虚寒腹胀的,本来胃酸就比较多更不适合喝太多酸奶。
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