韩国紫菜包饭中的黄萝卜是怎么做的？
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制作步骤：
(1)将白萝卜洗净切去头端,不需要削皮。注意应挑选细长而肉质致密的萝卜,味甜肉白而整齐。
(2)将调味料均匀抹在白萝卜表面,并用手按压搓揉，使白萝卜软化且入味。10分钟左右后再静置2小时,重覆以上几次,大约8小时后至白萝卜软化且质地脆韧即可。
(3)将白萝卜放入细长的密封袋中,倒入调味料后再将袋口密封浸泡,置于阴凉处或者冷藏,使白萝卜充分入味且颜色均匀,约3~5天后即可食用,冷藏大约可保存15天。
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