Question

荠菜在什么情况下有毒?

Answer 1

荠菜没有毒

荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样。同时又具有很高的药用价值。荠菜最普遍的做法就是包饺子。

虾仁荠菜蒸饺的具体做法如下：

荠菜洗净，用开水焯过，挤去水份，切碎，用些油搅拌好待用.

猪肉洗净切碎，待用。 虾仁洗净待用。

把肉糜与虾仁混和，放些盐，糖，料酒，姜末，葱花，胡椒粉，鲜抽，麻油，精制油，往一个方向搅拌上劲.

加入荠菜末

搅拌均匀。

把450克面粉，50克淀粉，混和，放点糖，用温水拌好，揉成面团，醒20分钟.

把面团搓长，揪成大小一样的剂子，用擀面杖擀平，包入荠菜虾仁馅

水开，隔水蒸10分钟左右即可。