正宗潜江油焖大虾的做法步骤图,怎么做好吃

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陌上_卿名酒酒
2018-05-20 · TA获得超过2.9万个赞
知道大有可为答主
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用料
虾 3斤
姜 适量
蒜 多一点
生抽 适量
白糖 适量
盐 适量
香料 八角、桂皮、香叶、小茴香等
啤酒 2罐
鸡精 适量
正宗潜江油焖大虾的做法
清理虾,剪掉头部,去沙线。清水冲洗干净。正宗潜江油焖大虾的做法 步骤1
倒入比平时炒菜至少多3倍的油,3成热,下香料炒香后倒入豆瓣炒出红油。正宗潜江油焖大虾的做法 步骤2
倒入虾,放盐、生抽、蒜瓣(妈妈说蒜要这个时候放,我也不知道为什么)炒至虾断生。正宗潜江油焖大虾的做法 步骤3
倒入啤酒,小火焖,待汤汁快没有的时候加鸡精和糖翻炒均匀。收汁。正宗潜江油焖大虾的做法 步骤4
起锅!
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