Question

菠菜和豆腐能一起吃吗？

Answer 1

豆腐不宜与菠菜同吃是因为菠菜中的草酸易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐，不能悄基悄被人体吸启渣收，在代谢中容易产生结石，但如果不是经常、锋斗大量的食用，问题不大，北京电视台介绍了个比较安全的办法是：菠菜在开水里氽一下，可以降低草酸的浓度，然后就可以用菠菜烧豆腐，减少不可溶的钙盐的产生。

Answer 2

不可以。。首雹。。因为菠菜里面有草正芹困绿酸，会跟豆腐里面的钙产生化学反应，形成草酸钙，对人身体不好，，，如果确实想吃，就必须先把菠菜操一次水，举念把草酸给去掉，然后在跟豆腐一起做就没事儿了。。。

Answer 3

不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
2》20种不能一起吃的食物
1.
猪肉*菱角银迅孙——肚子痛
2.
牛肉*栗子——引起呕吐
3.
羊肉*西瓜——伤元气
4.
狗肉*绿豆——会中毒
5.
兔肉*芹菜——脱发
6.
鸡肉*芹菜——伤元气
7.
鹅肉*鸡蛋——伤元气
8.
甲鱼*苋菜——会中毒
9.
鲤鱼*甘草——会中毒
10.
螃蟹*柿子——腹泻
11.
白酒*柿子——会胸闷
12.
红薯*柿子——会得结石
13.
糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14.
红塘*皮蛋——会中毒
15.
洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16.
豆腐*蜂蜜——耳聋
17.
萝卜*木耳——得皮炎
18.
马铃薯*香蕉——面部生斑
19.
芋头*香蕉——腹涨
20.
花生*黄瓜——会伤身
3》21种食物不能一起吃
1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐.
3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱.
6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气.
7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体.
8.鲤鱼甘锋链草性相反,兼食而之定伤身.
9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行.
10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争.
11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身.
12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻.
14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷.
15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋.
16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛.
17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛.
18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑.
19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生.
20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发.
健康常识：饮食搭配十不宜。在日常生活中，传统的食物搭配多从色•香•味•形等方面考虑，但从营养学角度讲，有些被认为佳肴美味的食品，对人体健康并无益处，甚至是有害的。因此，饮食搭配要注意宜忌。
1•葱不宜拌豆腐。因葱中的草酸与豆腐中的钙，造成人体对钙质吸收的困难。
2•土豆不宜烧牛肉。由于这两种食物所需的胃酸浓度不同，使食物滞留时间延长，引起肠胃消化吸收的时间延长。
3•菠菜不宜与豆腐烧汤。菠菜与豆腐同吃，菠菜中的草酸和豆腐里的钙质就会结合，生成不溶解的草酸钙，影响人体对钙质的吸收，而且使人易患结石症。
4炒鸡蛋不宜放味精。因为鸡蛋本身就含有与味精相同的谷氨酸，炒鸡蛋放味精不但增加不了鸡蛋的香味，反而影响鸡蛋原有的香味。
5•煮蛋不宜放茶叶。在煮鸡蛋时如放茶叶，茶叶中含有的生物碱•酸化物质，会于鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激，不利于胃的消化与肠的吸收。
6•菠菜不宜炒猪肝。因为猪肝中含有丰富的铜•铁等金属元素物质，一旦与维生素C含量较高的菠菜混炒，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
7•豆浆不宜冲鸡蛋。把豆浆冲入鸡蛋，鸡蛋中的粘液性蛋白与豆浆中的胰蛋白结合，彼此的营养成分大为减少。
8•炒蔬菜不宜放碱。蔬菜中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比较高，当维生素成分与碱性溶液相结合，发生氧化作用后，蔬菜中维生素含量几乎减少了一半，营养成分大大降低。
9•豆腐不宜与血块同炖。有人认为炖豆腐放昌稿入血块(猪•羊•牛血块)是一种集脂肪•维生素•铁元素等物质于一体的综合多营养吃法。实际上，这是一种事与愿违的做法。豆腐中的营养成分一旦与血中的铁分子结合，不但达不到应有的营养效果，反而会使豆腐中的营养物质受到破坏。
10•炒肉炖菜不宜放味精。从科学角度来讲，炒肉炖菜加味精实不必要。因为肉中已含有味精的全部成分，因而炒肉加味精是一种浪费。

Answer 4

因为菠菜里有草酸,豆腐里含钙,一起吃会生成草酸钙,难以吸收差游.另外,菠菜虚睁销也不能用铁锅炒,会生成草酸早握铁,也难以吸收.

Answer 5

菠菜与豆腐不能一粗亮起吃，菠菜中含有草酸，豆腐中含有钙质，二者发生化学反应生成不溶键旅于水也不溶于弱酸的草酸钙，日积月累形成结石，所稿凳凳以不能一起吃。