Question

高中生物的一道题

高中生物的一道题怎么判断1 2曲线代表的什么，求详细

Answer 1

逐项来分析。
关于A，既然是油料作物的种子，其成熟后必然含有大量的脂肪，而脂肪也必然是在种子成熟过程中逐渐积累的。就是说，随着种子的成熟，脂肪从无到有，越来越多，直到达到某一含量，种子成熟了，脂肪量也不再增加了。所以曲线4代表的一定是脂肪。所以A错。
关于B，植物中的糖有可溶性的（如葡萄糖、蔗糖、果糖等），也有不溶性的（淀粉、纤维素等）。在种子成熟过程中，随着糖等能量物质转化为脂肪，不管是可溶性糖还是不溶性糖，其含量都会降低，而脂肪含量会升高。所以图中曲线1、2分别代表可溶性糖和不溶性糖，而曲线4刚才说了，代表脂肪。所以B对。
关于C，不管种子是否成熟，细胞中含量最高的含氮化合物都是蛋白质，不是磷脂、核酸等。所以C错。
关于D，苏丹染料（染液）是鉴别脂肪的染料，苏丹III可以将脂肪染成橘黄色，不是红色。能肥脂肪染成红色的是苏丹IV，不是苏丹III。所以D错。
结论：
应选B对。