Question

吃核桃可以补脑吗

Answer 1

核桃补脑的说法由来已久，是依据核桃的形状与人脑类似，根据以形补形的思维也就想出了核桃补脑得说法。核桃含量Omega-3饱和脂肪酸含量并不高。跟芥花籽油与双低菜籽油只是稍胜一筹

Answer 2

核桃长得像大脑，还含有 ω-3 不饱和脂肪酸，所以被认为是补脑的模范食物。

不过，现代科学证实，虽然核桃中的 ω-3 不饱和脂肪酸确实对大脑健康有一定益处，但这种脂肪酸并非核桃的专利，很多坚果都有。

如果长期缺乏这类营养素，确实有可能影响大脑的正常功能，但额外补充，并不能让人更聪明。

也就是说，核桃对补脑并没有特殊效果。

但补脑的方法还是有的——补充全面均衡的营养，这样有益于大脑认知功能。

正常情况下，随着年龄的增长和疾病的影响，大脑上一些微小的损伤会逐渐累积，最终造成缓慢的认知衰退。

而一些营养素，会影响认知衰退的速度。

1. 有助于减缓认知衰退

下面这些微量营养素，有利于减缓老年人及阿尔兹海默症患者的认知衰退，或维持认知水平，并对轻 / 中度脑外伤的恢复有促进作用。

营养成分和代表食物：

ω-3 多不饱和脂肪酸：深海鱼（如三文鱼）、亚麻籽、猕猴桃和花生等。

维生素 C、类胡萝卜素：西柚、新鲜蔬果、牛肉和牛肝。

维生素 D：鱼肝油、鱼油、蘑菇、牛奶、豆浆、谷物。

维生素 E：菠菜、芦笋、鳄梨（牛油果）、麦芽、花生、橄榄油、红棕榈油等。

2. 恢复女性的认知功能

有些营养素，则对女性的记忆有好处。

特别是对于缺铁的年轻女性，经过补铁治疗后，可以恢复认知功能。

营养成分和代表食物：

铁：红肉、鱼、禽类、扁豆、大豆。

维生素 B12：只能从动物制品中获取，像红肉。

维生素 B6：叶酸。

3. 更好地解决困难任务

有的微量营养素，能让你更好地应对困难任务，还有保护神经的作用。

营养成分和代表食物：

胆碱：蛋黄、鸡肉、牛肉、火鸡肝、生菜。

4. 抗氧化作用

营养成分和代表食物：

类胡萝卜素：西柚、新鲜蔬果、牛肉和牛肝。

类黄酮：可可、绿茶、西柚、黑巧克力。

硒：坚果、谷物、红肉、鱼、蛋。

姜黄素：咖喱。

不过，虽然这些营养素有益大脑健康，但这并不意味着吃这些食物，就能让你变得更聪明。
人体内一系列复杂的代谢反应，最终都可能影响到大脑的功能，健康饮食，多多运动——正确的生活方式，才是唯一有效的补脑方式。

Answer 3

吃核桃真的补脑吗？正确的补脑方法是什么？今天终于弄明白了

Answer 4

中国人，有“以形补形”的说法，核桃仁，有点类似大脑，吃核桃能不能起到补脑的作用？

Answer 5

家人一般都是这样，觉得可以补脑。具体情况我也不知道，虽然我是觉得可以补脑的，喝六个核桃嘛