Question

怎么做的好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

一，肉末蒸芋头

现在正是芋头上市的季节，大家记得买来吃。新鲜的芋头直接蒸熟就可以吃，也可以用来炖汤，做成蒸菜也很美味。尤其是这道肉末蒸芋头，咸甜适口，老少皆宜。这道菜最好用荔浦芋头，先把芋头去皮，切成小块，铺在碗里。然后热锅凉油倒入肉末炒变色，再加入葱、姜、老抽、生抽、盐、蚝油炒出香味。最后把炒好的肉末倒在芋头上，上锅蒸熟就好。粉粉糯糯，味道很棒。

二，蒜香小白菜

秋天是小白菜上市的季节，这时候的小白菜翠绿鲜嫩，价格也实惠，三两块钱就可以炒一盘。小白菜洗净，切成段。热锅凉油，放入蒜末和干辣椒炒香，然后倒入白菜，大火快速翻炒至断生，最后加盐调味就可以了。特别简单快手的一道菜，清爽好吃

三，香菇大葱炒鸡蛋

香菇去蒂洗净，切成小块。热锅倒油烧热，然后倒入鸡蛋液，大火快速滑炒，炒熟盛出。接下来锅中再加少许油，放入姜丝和蒜末炒香，然后倒入香菇大火炒软。最后倒入炒好的鸡蛋，再放入大葱段，加盐调味，炒匀即可。鲜香可口，特别下饭。

Answer 4

山药羊肉汤
材料
羊肉500克，山药根，胡萝卜一根，葱，姜片，料酒，花椒，盐，胡椒粉
做法
羊肉切小块
胡萝卜，山药切块
羊肉入冷水锅中，焯水后捞出
另起砂锅加开水，倒入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒、花椒，大火烧开后小火慢煲1小时左右
加入山药、胡萝卜、适量盐，继续煲20分钟
最后撒上少许胡椒粉即可

Answer 5

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