Question

好吃的紫苏蒸鱼怎么做好吃又简单，做法图

Answer 1

用料  

草鱼    一块    

姜、蒜、    少许    

朝天椒    4个    

紫苏    一小把    

盐、味精、老抽、生抽、蒸鱼豉油，茶油    

紫苏蒸鱼块的做法  

• 活杀草鱼取一块，洗净血水和腹部黑膜，在表面划几刀，比较好入味。鱼正反两面都抹些盐

  

• 姜、蒜、辣椒都切碎一些撒在鱼上头。放入茶油、味精、蒸鱼豉油、生抽、老抽

  

• 紫苏切碎一些洒在鱼上

  

• 上蒸锅蒸8到10分钟，鱼熟没熟筷子一扎便知，鱼能扎穿就熟了。

  

• 开吃，很开胃，下饭吃很好吃。做法很简单。

  

Answer 2

主料：鱼750克；
辅料：姜适量、油适量、紫苏适量、生抽适量、盐适量

紫苏蒸鱼

• 1

  鱼杀好鱼身擦盐，洒上姜

  

• 2

  紫苏切碎

  

• 3

  锅里放水煮开

  

• 4

  水开了就把鱼放下去开始蒸，看好时间，蒸十分钟就好了

  

• 5

  锅放油烧热

  

• 6

  把切碎的紫苏放锅里炒熟

  

• 7

  然后把紫苏盖在鱼的上面

  

• 8

  放紫苏后再淋点生抽上去即可