Question

酱香型白酒有哪些好处

Answer 1

1、酱香型白酒中的挥发物质非常少，所以对人体的刺激就比较小，对人体有害的物质基本上都在蒸馏时的高温下挥发了。酱香型白酒多是经过了至少三年以上的贮存，所以其中的有害物质更是挥发了绝大部分。
2、酱香型白酒还有一大特点就是酸度高，其酸度达到了其它白酒的3-5倍，在中医看来，酱香型白酒的算能够补脾养胃，还能够保肝，对血管的软化也有着非常不错的效果。而在西医看来，这些酸性物质对人体也有着非常好的养生功效。
3、在酱香型白酒中还含有一种叫做SOD的物质，这种物质有着非常强大的清除自由基的功效，并且还能抗疲劳、抗衰老，甚至是抗肿瘤，对人体肝脏有着极强的保护效果，防止肝硬化等多种肝脏病变。
4、酱香型白酒是用纯粮酿造的，属于天然型的发酵酒，对人体有着非常多的益处。但还是需要注意适当饮酒，饮酒过度对人体始终是不好的。
爱喝酱酒的朋友，一定要记得喝纯粮酿造的正宗酱酒。像坤酱台酱香酒就属于纯粮酿造，而且这款酒是跟茅台酒属于同源酒厂酿造，所以在口感上和茅台有七成相似，相比之下没有茅台那么浓烈，回味也没那么长久，饮用过后空杯隔夜也能闻香，具有幽雅细腻余味爽净的特点，香气上和茅台更是相差无几，用来收藏也是很不错的选择，老酒鬼喝了之后都夸不错。

Answer 2

1、不上头，不烧心
优质酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多߅对人的刺激小，所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。
2、优质酱香酒空杯留香
装过优质酱香型白酒的杯子，酒的香气会保留很长时间，并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。
3、酱香型酒不准“加料”
酱香型白酒在国家标准中明确规定，不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。所以在中国白酒中，正宗酱香型白酒是以酒调酒，属于真正的纯粮食品。
就像坤酱台酱香酒，就属于正宗的酱香酒，从原料筛选到酿造工艺均与茅台采用同样的标准，属于“老百姓口粮酒”,价格便宜,品质高；酒色微黄透明,微摇晃酒杯,酒体粘稠挂杯明显,闻香酱香味浓郁,有陈香,带一丝花果香,整体香味协调。入口醇和,不刺激,刚入口一瞬有爆香感,酱味在口腔中散发,咽下去舌根是甜的,回甘明显而且回味长,诸位协调,口感整体舒适。
4、酱香酒的浓度科学合理
近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。