三大产热营养素的适宜比例是多少?
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蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大产热营养素适宜比例应该是1:2.5:4~5。
蛋白质产热量应占一日总热量的12%~14%(婴儿可达15%),脂肪产热量应占一日总热量的25%~30%(新生儿~6个月龄为45%,7~12个月龄为3026~40%),碳水化合物的产热量占一日总热量的55%~63%(婴儿是so%)
蛋白质产热量应占一日总热量的12%~14%(婴儿可达15%),脂肪产热量应占一日总热量的25%~30%(新生儿~6个月龄为45%,7~12个月龄为3026~40%),碳水化合物的产热量占一日总热量的55%~63%(婴儿是so%)
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在三大产热营养素中,脂肪和碳水化合物承担了能量提供的主要任务。而蛋白质虽然也有产热的功能,但由于其构成身体及组成生命活性物质(如各种酶、抗体等)的重要职责和它在体内有限的含量,应尽量使它受到保护,而不是被作为能量“燃烧”而消耗。
因此,三大产热营养素应有一个合适的比例,才能“尽情”发挥各自的作用,同时又彼此协调,构筑一个科学的“产热集团军”。
按中国人的膳食习惯和特点,三大产热营养素的适宜比例是:
◆碳水化合物占总能量的比例应为55%~60%,也就是说成年人每日应进食大约250~300克的碳水化合物。
◆脂肪占总能量的比例应为25%~30%,也就是约50~60克的脂肪。
◆蛋白质占总能量的比例应为10%~15%,也就是约50~60克的蛋白质。
因此,三大产热营养素应有一个合适的比例,才能“尽情”发挥各自的作用,同时又彼此协调,构筑一个科学的“产热集团军”。
按中国人的膳食习惯和特点,三大产热营养素的适宜比例是:
◆碳水化合物占总能量的比例应为55%~60%,也就是说成年人每日应进食大约250~300克的碳水化合物。
◆脂肪占总能量的比例应为25%~30%,也就是约50~60克的脂肪。
◆蛋白质占总能量的比例应为10%~15%,也就是约50~60克的蛋白质。
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