Question

全蛋vs蛋白：哪一个更有助于运动后肌肉生长？

Answer 1

我认为运动之后想增肌的话，只吃蛋白扔掉蛋黄，可能适得其反的！连着蛋黄一起吃，增肌效果反倒会更好。

其实现在很多人认为放弃蛋黄有助于避免摄入高胆固醇和脂肪，但这正好与事实完全相反的。为了测量研究的进展，研究人员给参与测试的人注射同位素标记的亮氨酸和苯丙氨酸，这使得研究人员能够测量食用鸡蛋后血液中的氨基酸含量。

其实我认为蛋黄和蛋白所摄入的营养是一样的，我们想要增强肌肉的话不能只是进食其中的一部分，也不能根据自己的饮食爱好只吃蛋白不吃蛋黄，应该一起结合着吃进去。

蛋白和蛋黄所摄入的蛋白质正是我们人体里面所需的，训练之后摄入全蛋的人的肌肉效果可能比那些只是吃蛋白或者蛋黄的蛋白质的其中的人的肌肉效果增加了大概百分之四十五。由此可见全蛋对健身之后想要增肌的人的作用。

健身之前吃什么呢？

健身前其实并不是不可以吃东西的，而是我们应该选择易于消化的，因为它有助于我们健身的食物和饮料，比如香蕉、面包、天然果汁等，在健身前20-30分钟吃适量的就好啦，同时要记得运动前2个小时内不要喝酒，以免健身的时候出现危险。

健身之后吃什么呢？

健身之后最好吃一些高蛋白的东西，因为当我们健身运动之后会感到特别的疲劳，所以我们应该吃一些富含蛋白质的事物，像鱼肉，鸡蛋，豆腐，瘦肉等。

Answer 2

我觉得还是全蛋比较不错吧，全蛋的话相对来说营养成分更加全面更加充分一些。

Answer 3

我认为蛋白更有用，很多人在健身的时候都会吃含有高蛋白的食物或者是直接吃蛋白粉。

Answer 4

个人感觉还是蛋白更有助于肌肉生长，人体增长一是要蛋白质，二要的是碳水化合物。

Answer 5

吃全蛋的效果要更好一些，如果把蛋黄去除，只吃蛋白，效果反而会下降。