Question

吃什么容易上火？

Answer 1

上火应该吃什么？

Answer 2

1、薯条
虽然说土豆中含有非常丰富的维生素和蛋白质成分，能够促进人体脾胃消化健康，起到润肠的效果。但是任何的食物，在经过油炸之后，都会放生变化，而土豆中的脂肪大约高达30%以上，所含的毒素也会增长，就会造成上火的问题。

2、白酒
在酒类食物中，出了啤酒之外，酒精度数在30%以上的都会引起上火的问题。对于身体中缺乏维生素B的人来说，上火的现象就会显露的更加明显，所以在夏季要减少酒精食品的摄入量，多多补充维生素。

3、花椒
在上火食物排行榜中，花椒是属于热性，虽然它含有非常丰富的营养价值，能够起到驱寒、厨师和止痛的效果，但过度的食用很容易出现上火的现象，尤其在夏季炎热的时候，会造成便秘的问题。
4、辣椒
辣椒是属于辛辣的蔬菜食物，虽然它的维生素含量非常丰富，但过度的食用很容易产生上火的问题，所以在夏天要严格的控制饮食习惯，减少类似火锅这样的食物，否则就会出现痘痘和内分泌失调的问题。

5、牛肉
牛肉是许多人都非常洗护的食物，它的营养价值丰富，对于儿童来说具有非常好的滋补效果，但是在秋季就不太适合过多的食用。由于牛肉是属于温性，所以在天气炎热的时候，吃太多的牛肉会出现体内积热的问题，从而造成上火的症状。

6、猪肉
在上火食物排行榜中，猪肉一定是大家没有想到的，但这其实是有原因的。我们在平时的饮食习惯中，肉一定是必不可少的，但是像红肉类的猪肉、牛肉和羊肉这些会导致我们血液酸化，过多的使用就会造成上火问题。

7、橘子
橘子的营养成分非常丰富，尤其是维生素C的含量，是其他水果的好几倍，所以许多女性都会将它作为美容佳品。但是在中医领域，橘子是属于性温的水果，过多的使用会造成上火的问题，从而出现口舌上次和便秘的问题。

8、荔枝
荔枝清甜可口，相比是许多人非常喜欢的一种水果，但是它性热，过多的使用很有可能造成上火的问题，一般成人在食用的时候最多不宜超过300g，儿童则减半。荔枝还不适合青春期的青少年食用，因为它很容易加重皮肤炎症的问题，如青春痘和痤疮等。

9，瓜子
作为炒货的瓜子一方面太干太咸，另一方面过于粗糙划伤口腔黏膜，而且在吐瓜子皮是损失唾液，容易导致体内津液流失，从而引起上火。

10，火锅
火锅，作为聚会时大家经常选择的一种食物，由于在食用是食物温度非常高，麻辣刺激再加上吃火锅时饮酒，咽喉部粘膜脆弱，受刺激后，粘膜充血、增厚，淋巴滤泡增生，极易诱发急慢性咽喉炎，也就是我们所说的上火。

Answer 3

羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。
酒精、咖啡以及部分动物性食品。
1.油炸或火烤地食物
不管食物本身地冷热性，只要采用油炸或烧烤，都是易上火地食物。
2、大蒜、辣椒
这种重口味地刺激性食物，通常吃完以后会全身发热，也是上火地主要原因这一。
3、荔枝、榴莲
这类水果也很容易引起火气。
4、肉类
因为能产生较高地热量，使人活力充沛，但过度食肉会使血液酸化，使体内地新陈代谢迟缓，也是火气地来源。
5、酒类
除啤酒外，其它酒类几乎都会引起火气，尤其是酒精在30%以上地酒
类最易上火。
6、中药
几乎所有地中药补品都容易引起火气大，尤其是女性用来调经地四物汤或是四物丸，会引起火气，不是每个人都适合吃地

Answer 4

就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。
除此之外，让我们来看看专家推荐的“去火”食物:
⊙牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。
⊙草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。
⊙西瓜西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。
⊙大豆大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
⊙西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

Answer 5

一般刺激性的食物或油炸及膨化食品容易上火，比如辣椒，大蒜，姜，等，还有些热性的食物，比如龙眼吃多了也会上火，橘子，榴莲，芒果，红枣等吃多了也会上火。