东北大米什么牌子好?求推荐
东北大米口感好,营养丰富的品牌我推荐五常稻花香这个知名品牌。
五常稻花香大米源自1835年的百年皇家御用贡米,人民大会堂国宴用米,十六大指定专用特供米,受原产地域保护的中国地理标志产品,中国名牌大米。
正宗的五常稻花香大米,米粒均匀呈乳白色,颗粒饱满,既有泰国香米的香味又有日本大米的口感,煮熟之后,口感清甜绵软,饭香四溢。
不但矿物质、微量元素、维生素、蛋白质等成份明显高于普通大米,而且具有天然的米香,用其蒸制的米饭,口感醇厚清香,洁白如脂,粘而不腻,油润回味,是款待贵客的珍馐。
五常稻花香大米有甜、香,泛油光的特点。甜主要是因为东北温差大,有利于有机物的积累。至于香,跟生长期长,各种营养物质含量均衡有关。油光是因为东北大米种富含磷脂。
蒸煮后出饭率高,粘性较小,米质较脆,横断面呈椭圆形,颜色多呈现为透明或者半透明色泽。五常稻花香大米好吃,与水质、气温、土质、日照等方面都决定了稻花香大米的品质。
正宗的稻花香大米有淡淡的自然香味,生米粒嚼在嘴里有米香味,稻花香大米的原生态米粒是淡淡的乳白色,并不是晶莹剔透的,米粒呈长形,较均匀。
用手搓米粒,真正的稻花香大米质地坚韧,光滑细腻,米粒越硬蛋白质含量越高,搓米时会有淡淡的米香,而且越搓越香,手上只留有很轻微的米香。
五常稻花香大米可以说是家喻户晓,五常大米素有“贡米”之称。“五常米,帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱,赞叹之情,溢于言表。
2021-01-21
东北大米的品牌还是很多的,毕竟东北是一个粮食大省,而我也是一个地地道道的东北人,吃过的东北大米也不在少数了,在我看来,要说好吃的东北大米品牌,无非也就是下面这几种,以下都是我自己家常吃的大米。
我最喜欢的就是这款大米了,它产自东北的五常市,五常独特的气候环境使其营养价值丰富,煮熟后饭粒油量,吃到嘴里回味无穷,醇厚绵长,芳香四溢,营养价值又高,更是深受消费者喜爱,是餐桌上的首选,也是大米中的佳品▪
其生长周期可达到惊人160至180天,日照时间长,昼夜温差大,干物质积累多,营养和品质也更出色。大米颗粒饱满,质地坚硬,熟后米质油亮,米香四溢,入口软糯且有弹性,香味绵长,回味无穷,没吃过的朋友可以尝试一下。
它生长于石板上,其中矿物质和微量元素的含量非常丰富,而且灌溉它所使用是镜泊湖流出的优质水源,其水质纯净,不掺杂任何的工业污染,这种绿色有机大米蒸煮后绵软又筋道,弹性十足,清香飘逸,有非常高的食用价值,可谓餐桌首选。
大米对于我们来说是日常生活中必不缺少的主食,被誉为五谷之首,是我们的主要粮食作物。中国作为农耕大国,拥有着悠久的食米文化,随着农业的快速发展,稻米的品种也急剧增加,下面就大家解答一下中国东北受欢迎的大米以及它的故事。
4、乔府大院大米是产自世界三大黑土带之一的黑龙江省五常市龙凤山乡,龙凤山地区的土壤经过亿万年原始森林植被腐蚀而成,有机物质含量很高,龙凤山水库蓄水量达2.7亿立方米,可灌溉面积40万亩;“乔府大院”已通过国家有机食品认证,连续三年被评为黑龙江省畅销知名品牌,并在中国农业博览会上获得金奖。旗下有系列稻米产品已闻名全国,并成为五常市政府在北京人民大会堂新闻发布会、宁波国际粮油展览会、成都西博会等活动中,举办的五常大米品牌宣传推介会上指定参展大米。其米质清亮,质地坚硬,蒸煮时就饭香四溢,煮熟后香味扑鼻,口感富有弹性,软糯细腻,香味四溢,回味无穷,冷饭不回生▪