Question

兰州牛肉拉面的由来？

Answer 1

兰州牛肉拉面最早起源于唐代。
史料记载兰州牛肉拉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精[1]。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

Answer 2

兰州牛肉拉面起始于唐代的河南，创始人是陈维精，在清朝嘉庆年间由马六七由陈维精那里学到，带入兰州，又用一青，二白，三红，四绿，五黄统一了标准，经后人发扬光大，到如今成了全国各地的美食。

Answer 3

兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精。经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的

Answer 4

根据史料记载兰州牛肉拉面创始于清朝嘉庆年间。它的创始人是陈维精，经后人传承改进，以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。它是我国十大面条之一，是甘肃省最具代表性的地方名小吃。它的全称是甘肃清汤牛肉拉面。

Answer 5

兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是中国十大面条之一，是甘肃兰州地区的风味小吃，他以汤镜者清肉烂者相面细着精的独特风味和一清二白，三红四绿五黄，一清二白三红黄绿粘稠赢得了中国乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美育中华第一面兰州牛肉拉面最早起源于唐代，所以说它的由来就是这样啊来的。aqui te amo。