Question

辣椒蒸肉的做法

Answer 1

Answer 2

• 材料

• 五花肉500g

• 

• 十三香适量

• 盐适量

步骤

• 

  

  酥好的五花肉一块，

• 

  

  干辣椒少许，

• 

  

  切碎，

• 

  

  五花肉切片拌盐和十三香摆碗底，

• 

  

  再码上干辣椒，

• 

  

  放进电压锅里隔水蒸，高压40分钟即成。

Answer 3

用料  

猪肉    100g    

青瓜    半个    

青辣椒    数个    

姜蒜    少许    

豆瓣浆    少许    

盐.味精.鸡精.生粉.渣肉粉    少许    

青椒蒸肉的做法  

• 1.先将猪肉洗净切成肉条，再将一半的肉切碎，加上生粉；渣肉粉；味精；鸡精；豆瓣浆；姜；蒜，少量青椒切碎一起拌匀。肉条和碎肉分开拌。
  2.把青椒洗净切成3厘米一节，在条形中间切开取子，再将拌好的碎肉放在青椒里。
  3.在盘子中间放上一半的肉条，再将做好的青椒放在边沿，并将青瓜切成三角形，放在青椒和另一个青椒中间，可以固定青椒。
  4.再青瓜上放上肉条，一片放一条肉条，如果有多的都放在中间。
  5.再到肉条的中间放上三角形的青瓜，用于美观。就可以拿去蒸，水开5分钟就可关火，关火后5分钟就可食用。