茶对人体有哪些好处?
①营养丰富。茶叶中含有许多营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、维生素E、维生素A、维生素K、维生素D、胡萝卜素、生物素、钙、磷、铁、铜及多种人体需要的氨基酸和芳香化合物。喝茶能促进新陈代谢,并维持心脏、血管和胃肠等组织的正常生理功能。
②提神益思,消除疲劳,增强记忆力和思维功能,提高工作效率。
③增强血管弹性,促进血液循环。茶叶含的某些物质有降低血脂和胆固醇、延缓血管内膜脂质斑块形成及扩张血管的作用,因此可防止血栓形成和动脉粥样硬化,预防高血压、冠心病、脑血栓等心脑血管疾病。
④防癌抗癌。茶能阻断亚硝胺(致癌物质)的合成,并有抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞的作用。
⑤杀菌消炎,防治疾病。茶能抑制并杀灭多种细菌,防治口腔炎、咽喉炎、痢疾、肠炎及伤寒等疾病。
⑥减少辐射危害,改善造血机能。茶叶中含防辐射的物质,可减轻辐射损伤病,防治因放射线物质引起的白血球下降,保护人体的造血功能。
⑦利尿消炎,维护肾脏功能。茶叶中含的生物碱有利尿作用,又能杀菌消炎,辅助治疗肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎。
⑧保护视力,防治眼疾。茶叶含多种维生素,能防治于眼病、夜盲症、白内障及因看电视引起的视力下降。
⑨预防龋齿,清洁口腔。茶叶含氟丰富,能保护牙齿,预防龋齿的发生。用茶漱口,能洁口、消腻、除腥、杀菌,防治舌炎、牙周炎、口腔炎等。
⑩消脂减肥,美容美肤。茶能增强胃液分泌,调节脂肪代谢,尤其是乌龙茶对蛋白质和脂肪有较强的分解作用,所以能降低血脂胆固醇而有减肥作用。
生津止渴解暑。夏季炎热,饮热茶几分钟后,皮肤温度即可下降1℃~2℃,使人感到凉爽。
抗衰延年益寿。因茶叶含多种成分,既能补充人体所需的营养,又能防治许多常见的疾病,还有抗氧化、防衰老的作用,所以常喝茶水,可以使人健康长寿。
茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
喝什么茶对人体健康更有利,不能用一句话来作简单的回答,因为不同人的身体状况是不一样的。对于身体较弱的人,以喝点红茶为好,如在茶中再添加点糖则更好,既可增加热能,又可补充营养。青年人,正处发育旺盛期,需要更多的营养,以喝绿茶为好。妇女经期前后,性情常较烦躁,以饮用花茶为好,因它具有疏肝解郁、理气调经的功效。身体肥胖而希望减肥的人,可以常喝乌龙茶、沱茶等,因其去脂减肥作用较强。食用牛羊肉较多的人,为了促进脂及食物的消化吸收,可多饮砖茶、茶饼等紧压茶。经常接触有毒物质的工作人员,可以选择绿茶作为劳保饮料。脑力劳动者、飞行员、驾驶员、运动员、广播员、演员、歌唱家等,为了提高脑子的灵敏程度,以保持头脑清醒、精力充沛,增强思维活动的能力、判断能力记忆力,应饮用高档名优绿茶。
喝茶到底对人体有什么益处呢?