Question

牛肉属于红肉还是白肉？

2019年8月,美国哥伦比亚大学发表的一项研究结果表明,多吃红肉也就是猪牛羊肉

Answer 1

红肉是一个营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。

Answer 2

牛肉含蛋白质高，脂肪低，属于红肉。

Answer 3

牛肉是红肉红肉上市营养学的词，指的是在烹饪前出现红色的肉，如猪肉羊肉等等，所有哺乳动物的肉都是红色。

Answer 4

牛肉属于红肉，因为牛肉的脂肪非常少，基本上都是瘦肉。

Answer 5

牛肉属红肉，没有添加色素的自然红肉