Question

牛肉属于红肉还是白肉？

2019年8月,美国哥伦比亚大学发表的一项研究结果表明,多吃红肉也就是猪牛羊肉

Answer 1

牛肉属于红肉，红肉中脂肪含量最少的
红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，尤其是饱和脂肪酸含量高于白肉。
其中猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低。
即使是瘦肉中，脂肪依然有相当含量，例如猪瘦肉的脂肪含量为6.2%，羊瘦肉为3.9%，牛瘦肉为2.3%

Answer 2

牛肉属于红肉的，这个肯定是的，白肉的话，鸡鸭一类的蒜白肉，牛肉，猪肉，羊肉之类的都有关都应该算作是红肉的

Answer 3

牛肉属于红肉。外表红色都是红肉，牛肉含有蛋白质，营养丰富。

Answer 4

牛肉属于红肉

Answer 5

牛肉在传统意义上来说是属于红肉的范畴之内，而像猪肉之类的，就属于白肉