中国八大名酒排名是怎样的?哪种酒最好?
中国八大名酒排名是:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲,茅台酒最好。
茅台集团是一家市值超过万亿元的大型白酒企业,在原料酿造、调配、包装、营销等方面均居全国前列。它拥有7个子公司,市值1万亿美元。我们应该知道,贵州2017年的总产值只有1.3万亿元,是一个非常富裕的省份,代表作有飞天茅台、五星茅台。
汾酒也是清香鼻祖,国家清香型白酒标准制定的范本。最早追溯至南北朝时期,作为宫廷御酒受到北齐武成帝的推崇而一举成名,成为酒品至尊;解放后汾酒五次蝉联国家名酒称号,竹叶青酒三次荣获国家名酒称号。
五粮液它拥有大量历史悠久的古窖池,建于明朝洪武年间,已发酵651年。拥有4万吨超大型单体酿造车间,年白酒生产能力20万吨,原酒储存能力40万吨。五粮液传统酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产。
洋河现有国家级葡萄酒大师31人,国家评委专家组核心成员2人,省级品酒师69人,技术人员1861人。连续三年荣获全国专业品酒师大赛,技术力量行业领先。作为中国名酒的杰出代表,洋河、双沟多次在全国评酒会上荣获国家名酒称号。
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。茅台酒最好。
新中国成立后,中国对白酒共进行过五次的国际级评比,茅台酒、汾酒、泸州老窖在历次国家评酒会上都被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒在其中四次被评为名酒。
茅台酒历史悠久、源远流长。
独特工艺:茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。
茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。
当属第一的肯定就是茅台了,毕竟茅台是我国的第一名酒,几乎家家户户都是知道这款酒的,第二就是五粮液,第三是剑南春,第四是泸州老窖特曲,然后剩下的依次是汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。这里面我觉得最好的就是茅台。特别是贵州茅台,那接下来我就给大家具体讲一讲贵州茅台。
爱好喝酒的人一定都知道贵州茅台很出名,贵州茅台是汉民族的特产酒,所以很多人其实都是非常喜欢这种酒的,这种酒制作的工艺还是有一些复杂的,毕竟好酒很多都是讲究陈年老酿。酒总是越久越香,也越来越好喝,同时也就越来越好,越来越贵。
随着茅台酒越来越有市场,很多假酒也就出来了,所以大家一定要擦亮了自己的眼睛,不要被骗了。不要因为爱酒,一见到好酒就按耐不住自己。一般真的茅台酒都会通过正规的途径售卖,而不会通过一些黑心手段,把价格抬得很高。茅台酒之所以最好,不仅仅是因为它的口味最让人喜欢,更多的是它的香气吸引了更多的朋友,所以越老的茅台酒就越好哦。
茅台酒是大部分爱喝酒的人的最爱,看到眼睛都会发光,当然了,中国好酒那么多,也不可能只是局限这一种,所以还是会有其他人喜欢喝沪州老窖,这种酒也是非常的出名,味道也是让人很喜欢的,同时,还是有很多人也喜欢喝剑南春,这种酒味道也是很纯正的。
中国最好的八大名酒排名是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。其中茅台酒的滋味是最好的。
一、茅台酒
茅台酒是由贵州省遵义市仁怀市茅台镇而产出的,茅台酒是中国特别传统的酒。它是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地一并称为世界三大蒸馏名酒,同时他也是中国三大名酒中的茅五剑,也是大曲酱香型白酒的前身,在已有800多年历史的贵州茅台酒中,它的风格质量特点是它的酱香味道突出,细细品来优雅又不失细腻,酒的整体又非常香醇,喝完空了杯子还留着阵阵余香。
二、五粮液
五粮液是四川省宜宾市的特产,五粮液有着3000多年的酿造历史,是世界上最古老、最具有神秘特色的白酒。五粮液运用了600多年的古法技艺,收集五谷的精华,在特殊的自然环境下酿造,到最后产出醇香无比的五粮液。
三、剑南春
剑南春是中国的传统名酒,产于四川省绵竹市,因为绵竹在唐代属与剑南道,所以才会有了剑南春这个名称。剑南春酒的前身是剑南烧春,是被正史记载的大唐御酒。在《唐国补史》中剑南春正式入载正史,剑南春并荣膺“大唐国酒”直接被录入了《唐国补史》和《德宗本纪》中并成为载入正史的当代中国名酒。
四、泸州老窖特曲
中国四川泸州是位于天府之国南部。泸州这个地方靠山又靠水,气候宜人。在这里生产的老窖特区曲,泸州大曲都是属于四大名酒之一的白酒。泸州老窖特曲开始于明朝万历年间,到现在已经有400多年的历史了。
中国八大名酒排名是:茅台酒、汾酒、董酒 、泸州老窖特曲、五粮液、洋河、古井贡酒、洋河大曲,茅台酒最好。
茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖,深受世人喜爱,被誉为国酒、礼品酒、外交酒。是世界三大著名蒸馏酒之一。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,是国家领导人宴客的必备酒。那么,是什么造就了茅台的优秀品质和独特风格呢?
茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。茅台镇具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35℃~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。
这里特殊的气候、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也对微生物的产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊气候条件,酒中的有些香气成分就无法产生,酒的味道也就欠缺了。