Question

什么是有机肥？

Answer 1

家庭盆栽花卉与露地栽培花卉对肥料的要求有所不同，它除要求肥料中养分齐全、养分释放慢、肥效长外，还要求无毒、无臭味、不污染环境。有机肥多为完全肥料，肥效稳而长，能改善病况土壤的物理性状。盆栽花卉可根据需要施用有机肥，一般有机肥多作为基肥施用。但有一些种类的有机肥气味难闻，甚至带有病菌，因而不适宜作家庭盆栽花卉的肥料。

饼肥是大豆、花生、芝麻、油菜籽、棉籽等含油种子榨油后剩下的残渣。饼肥中营养元素齐全，营养丰富的氮、磷、钾含量高。饼肥在发酵分解过程中会产生高温，伤害花卉的根及幼苗。因此，饼肥应发酵后施用。发酵后的饼肥可以掺在营养土中作基肥，也可作追肥施用。用饼肥作追肥，一般先用10倍水浸泡发酵好的饼肥5～6小时，然后取上清液加10～20倍水稀释后施用。

草木灰含丰富的钾元素，并含有磷、钙、铁、镁、硼等营养元素。草木灰易溶于水，是一种碱性肥料，可作基肥或追肥施用。但一些喜酸性土壤环境的花卉不宜施用草木灰。此外，人粪尿、畜禽粪营养全面，是优质的有机肥，但常有异味，不宜直接用于家庭盆栽花卉。人粪尿和畜禽粪常单独或与泥土等混合堆积发酵后作为配制培养土的一种基质使用。

Answer 2

有机肥是一种含有动物蛋白，氨基酸、以及氮磷钾等有机物质的肥料，主要来源于动植物的代谢体，属于纯天然的肥料，并且肥效的时间较长。

Answer 3

有机肥料亦称“农家肥料”。凡以有机物质(含有碳元素的化合物) 作为肥料的均称为有机肥料。包括人粪尿、厩肥、堆肥、绿肥、饼肥、沼气肥等。具有种类多、来源广、肥效较长等特点。有机肥料所含的营养元素多呈有机状态，作物难以直接利用，经微生物作用，缓慢释放出多种营养元素，源源不断地将养分供给作物。施用有机肥料能改善土壤结构，协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力。

Answer 4

目前有机肥还没有一个被广泛认同的定义。有机肥可作为一种有机肥料或土壤改良剂产品。

一般又可分为好氧发酵有机肥和厌氧发酵有机肥。

其中好氧发酵指在有氧气情况下有机物料的分解过程，其代谢产物主要是二氧化碳、水和热；而厌氧发酵则是在无氧气条件下有机物料的分解，厌氧分解最后的代谢产物是甲烷、二氧化碳和许多低分子量的中间产物，如有机酸等。厌氧发酵有机肥与好氧发酵有机肥相比较，单位重量的有机质降解产生的能量较少，而且厌氧发酵有机肥通常容易发出臭味。传统农家肥以厌氧发酵为主，而现代有机肥堆肥系统则大都采用好氧发酵。