再生障碍性贫血的饮食需要注意什么？
再生不良性贫血临床表现有贫血，出血，感染及发烧。由于病情进展的快慢，程度及严重性，临床表现各不相同。一般分为急性及慢性两类，分为：急性型再生不良性贫血和慢性型再生不良性贫血。
能病情逐渐减轻，转为慢性型。慢性再生不良性有时病情加重可以转为急性型。
再生障碍性贫血的病人的饮食调摄极为重要。包括：
（1）给于高蛋白饮食蛋白质是各种血细胞增殖、分化和再生的基础，由于再障病人全血细胞减少，故在食疗方面，需要补充足够的动物性蛋白质，如鲫鱼、动物肝肾、瘦肉、鸡、禽蛋、牛奶等。
（2）补充造血物质再障虽然不是由于造血物质缺乏所致，但由于反复出血，造成慢性失血性贫血，从而加重了再障的贫血程度。因此，在食物中应该补充铁、叶酸、维生素B12等。叶酸广泛存在于绿色新鲜蔬菜、水果、酵母、动物的肝肾中，尤其是新鲜蔬菜含量最为丰富，需注意的是烹调时间不宜过长。若在食物中加入维生素C，可促进叶酸吸收;加入钙片，可促进维生素B12吸收。
（3）补充含维生素类的食物再障病人特别要注意补充含维生素的食物，不仅是改善贫血的需要同时对预防出血也十分有益。如维生素B1、B6、K和C等。蔬菜、水果类食物中的维生素含量较高，其中蔬菜中维生素的含量叶部比根部高，嫩叶比枯叶高，深色叶比浅色叶高。水果所含的维生素大多是水溶性的，易被人体吸收。大枣的维生素C的含量比柑桔高7～10倍，维生素P的含量为百果之冠。再障病人特别是急性期，机体免疫功能异常低下，极易发生感染，因此，烹调时一定要注意卫生，炊具餐具一定要消毒，不吃生冷和不卫生的食物。避免进食硬的食物，小心鱼刺、骨碴等损伤牙龈及口腔粘膜。
(1)再生障碍性贫血患者在饮食方面，可采用高蛋白、高热量、高维生素和高铁质的饮食。由于再障患者多数有消化不良，甚至有胃肠道出血的情况发生，所以在饮食方面，尤其要注意选用易于消化的食品，并避免进食粗纤维多的食物。
(2)再障患者常有明显的贫血现象，因此，在饮食中除注意补充铁质外，还要注意供给足量的高营养价值的动物蛋白，以增加合成血红蛋白的原料。另外，白细胞的生长、发育和再生，也需要蛋白质作为基础物质。所以，再障患者在饮食方面补充高营养价值的动物蛋白比其他类型的贫血患者显得更为重要。这类食物包括瘦肉、禽蛋、鱼类、乳类、鸡肉、动物的肝肾等。
(3)再障患者常会出现反复出血的情况，时间一长，将导致慢性贫血，从而加重贫血程度。因此，在饮食中补充铁质的同时，还应补充富含维生素C、维生素K、维生素B1、维生素B6、维生素B12和叶酸的食物，以帮助增加血管壁的完整性和增强血液凝固的机能，以减轻和预防出血。这些食物包括新鲜蔬菜，如西红柿、菠菜、油菜、莴苣以及米、面等。
(4)急性再障患者由于白细胞显著减少，极易并发各种感染。因此对食物和餐具都必须严格消毒，不吃生冷和不洁食物。菜肴的烹调应注意细软清淡，富含营养，易于消化吸收。患者可采用软饭和半流质饮食。
尤其要禁食海鲜品。宜进食清淡易消化、富含维生素的食物。
2、注重烹调方法
再生障碍性贫血患者菜肴的烹调应细软清淡、富含营养、易于消化吸收，饮食应以软饭或半流质膳食为主。
3、保证饮食卫生
急性期再障患者粒细胞显著缺乏，极易并发感染。因此，对食物和餐具都必须严格消毒。
4、规律生活，适当活动
日常生活要有规律，情绪稳定，适当活动，避免劳累。避免接触有害物质、辐射及服用对骨髓有影响的药物。贫血、出血较重时，要卧床休息，减少活动，必要时住院治疗。
2021-07-16 · 帮助网友解答血液病问题
中科血康血液病研究院
再障病人饮食应注意些什么？
