我在家用电饭锅做的蛋糕为什么每次都不太熟?

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梦之盼兮

2022-04-03 · TA获得超过1.5万个赞
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如果做出来的电饭锅中间还没有熟的话,不建议再放入电饭煲里焖熟,最好是放蒸锅里蒸熟,这样能避免蛋糕变焦,具体方法为:
1、水开后放入蛋糕,盖上锅盖转中火蒸10-20分钟。
2、蒸好后,关火,不要开盖继续再焖6分钟,如果现在开盖蛋糕遇冷就会回缩。
3、焖6分钟后,出锅,揭开保鲜膜,脱模取出,蓬松柔软,甜香扑鼻。
4、如果不确定是不是熟了,可用牙签插进去试一试有没有蛋液粘在上面,如果有就继续煮一下,如果没有就证明好了。
mzw020911
2022-04-02 · 超过44用户采纳过TA的回答
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用电饭锅做蛋糕,可能不是熟的,你可以用电饼铛做蛋糕,电饼铛他放了一点油,再放一点蛋糕,发酵好的面就可以了
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情感专家十万个为什123

2020-04-01 · TA获得超过37万个赞
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电饭锅做的蛋糕不太熟,
多半是因为放的水太少了,
烹饪时间不足导致的。
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彭飞兰B2
2020-04-01 · TA获得超过508个赞
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用电饭锅是做不成蛋糕的。因为它没有做蛋糕的功能,控制不了火候。所以不太熟
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在鹤庐哼唱春之歌的白雪公主
2020-04-01 · TA获得超过264个赞
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你用电饭锅蒸蛋糕的时候,每次都不太熟的话,可能是用电饭锅蒸的时间不够吧,还有一个,就是电饭锅跳闸后再闷一下,应该会好一些吧?
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