Question

孙红雷撒娇让黄磊做的赛螃蟹，想学吗？

Answer 1

在湖南卫视的综艺节目《向往的生活》中，孙红雷不远千里来到蘑菇屋看望黄磊，想吃一道让他念念不忘的“赛螃蟹”，黄磊亲自下厨烧了这道菜，让孙红雷赞不绝口。

原来男人之间也是有真情流露的！这种大老爷们之间的爱更能打动观众。

虽然菜名里有了”螃蟹“二字，但只需用到鸡蛋、姜末和陈醋！

鸡蛋金黄如蟹黄，不是螃蟹胜似螃蟹，吃得就是那口酸，好吃到流口水~

其实就是鸡蛋的一种简单做法，厨房小白也能轻松上手，我们来看看节目中黄磊怎么做的吧~

食材：鸡蛋、姜末、盐、糖、陈醋

做法：

1.姜切末，备用。

2.将鸡蛋打散，与姜末拌匀，并加入盐和糖。

3.锅内油热后放入鸡蛋，翻炒

4.加入适量的陈醋，出锅。

“忙归忙，勿忘六月黄”。六月黄一直是蟹界里赫赫有名的“小鲜肉”，一般在农历六月上市，因此得名六月黄。

六月黄其实就是未成年的大闸蟹，体重一般只有2两左右，外壳脆，内壳软，膏黄呈流质状，鲜美甘甜而不腻口，肉质细腻嫩滑而丰满。

提到六月黄，习惯了清蒸、面拖、咸肉蒸、葱姜炒，不妨来试试一种小众却好吃的做法，即【六月黄炒年糕】。两种看似完全不相关的食材组合在一起，却搭配出了世间少有的美味，这道菜鲜美满分，软糯满分，入味满分，浓郁满分，简直好吃到炸裂！

说着隐约就能闻到那带着一丝甜味的酱香蟹在我面前，静待享用。