Question

黑豆能打豆浆吗

Answer 1

当然能打豆浆黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，低热量的特性，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。

Answer 2

一、黑豆打豆浆不需要去皮。二、做法如下材料：黑豆（100g）步骤： 1、黑豆冲洗，用三倍的水泡上。 2、泡七八个小时后。 3、黑豆放到豆浆机里，另加水至刻度线最高和最低之间。 4、盖上主机，工作。 5、黑豆豆浆就做好了。 小贴士 1、黑豆豆浆口味不是很好，但是药用功效比一般的黄豆豆浆要好很多，建议开始喝时黑豆黄豆1:5的分量做，以后可以逐渐增加黑豆的量。 2、也可加入花生、芝麻、红枣、枸杞一起打，口感会更好一些，营养也更全面。 3、不要空腹喝豆浆。

Answer 3

许多人早餐喜欢喝豆浆，近年来黑豆被大力吹捧，黑豆豆浆也逐渐流行。那么，坚持用黑豆打豆浆喝好吗？在解答问题之前，我们先要弄清“好”的定义，这里的好并非指对身体有神奇的“功效”，而只是是否能为身体补充一定营养，对身体是否有益。首先，我们来看看黑豆的营养成分。黑豆属于大豆类，含有较多宏量营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等。其中，黑豆的蛋白质含量为36%，其中含有16种氨基酸，必需氨基酸占13.4%，可为人体提供必需氨基酸；黑豆中的碳水化合物含量不高，约为23g/100g，为玉米片中碳水化合物含量的三分之一左右。黑豆的可溶性糖类与膳食纤维等不可溶性糖类含量约各占一半，淀粉含量约为13g/100g，其血糖生成指数为18，处于低水平。黑豆的膳食纤维含量约为10g/100g，适量吃有利于肠道蠕动。而脂肪含量为16%，其中不饱和脂肪酸含量高达78.58%，过半是亚油酸，可降低血液中的胆固醇含量，适合高血脂等慢性病患者食用。在微量元素方面，黑豆中E族维生素和B族维生素较多，如维生素E含量约为17mg/100g，约为相同质量鸭蛋黄中维生素E含量的1.5倍；维生素PP含量约为2mg/100g，虽仅相当于牛肉中维生素PP含量的三分之一，但在谷类食物中处于较高水平，约等于面粉中维生素PP含量的两倍，故人体可通过黑豆摄取部分维生素。除含上述营养物质，黑豆还含有异黄酮等特殊活性物质，黑豆中异黄酮含量较高，为128mg/100g（更年期妇女一日异黄酮建议摄入量为50mg），人体可通过摄入黑豆来摄取异黄酮，这有利于人体自由基清除，对延缓衰老有好处。

Answer 4

黑豆也是大豆的一种，当然是可以打黑豆浆的。

Answer 5

能 不管是黄豆还是黑豆，都是做豆浆常用的食材，当然很多人也喜欢把花生米、核桃、五谷杂粮都打在豆浆中，这样可以食物多样化、营养更均衡，尤其是谷类和豆类搭配会消除氨基酸短板效应，对于普通人而言值得提倡