Question

没有餐饮经验，想开火锅店，面积应该开多大合适？

Answer 1

你好，现在为您解答。（以下回答，均为原创，请勿复制粘贴）

首先，你给的信息太少了，不能预估，其实不管你是在什么地方开店，不管你是开什么形式的火锅店，开店的成本开销项目就那么几块，并不会有大的变化。

但是因为地理位置，城市级别的等因素，具体花费上会有很大区别，比如深圳开店，与在重庆开店，单单装修和租金就会有巨大的差别。

具体大小方面，必须要知道你开越大，你的开销越高，这是必然的，所以先考虑一下自己的预算，然后再根据预算去找门店，

具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：

品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：

品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）

门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

物料费用（火锅店硬件，软件等）

运营费用（底料，食材，备用金等）

具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行。

以上，原创回答，同行请勿复制转发（否则举报投诉），如满意望采纳，谢谢。

Answer 2

既然没有经验，那你可以先去火锅店打工积累经验啊。或者先开个小点的店面经营，例如50个平方米以内的，出去厨房和柜台，大约有一半面积用于摆放桌椅，大概有4-5桌的样子。

Answer 3

可以先去别家火锅店悄悄考察一下。没有餐饮经验，就看你资金背景人脉，若雄厚，就找个业内人士，比较靠的住地人帮你打理，开大一些，若不行，就先开个小的练练手攒经验。

Answer 4

没有餐饮经验，就看你资金背景人脉，若雄厚，就找个业内人士，比较靠的住地人帮你打理，开大一些，若不行，就先开个小的练练手攒经验。

Answer 5

如果没有餐饮经验的话，第一次开店就需要注意很多东西，可以选择加盟品牌或者是自主创业开店。不过在开店之前一定要先了解餐饮行业的游戏规则，
无论是选择加盟还是自主创业，想要在餐饮行业里面分一份羹，那就要先要了解这个行业，这时候就需要一个引路人来将你带你了解这个行业。因为餐饮的范围太广了，里面涉及的方方面面有太多的东西，需要一个专门的团队来为您出谋划策，可以让你在餐饮前期少走很多没必要的弯路。